Resep: Tempe Crispy Sambal Bajak yang Yummy

Tempe Crispy Sambal Bajak. Bunda, semua pasti sudah mengenal dan mencoba sambal terasi,sambal tomat, sambal ijo ataupun sambal goreng kentang, nah bagaimana dengan sambal bajak ? Tempe, makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini adalah salah satu makanan yang kaya akan protein. Selain menyehatkan, tempe bisa diolah menjadi berbagai.

Tempe Crispy Sambal Bajak

This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes. Cozy place, nice ambience, we tried charcoal burger which is delicious enough, tempe crispy with very tasty sambal not spicy, unfortunately the waffle is disappointing. This is a sambal made from dried chilies, fresh chilies, belacan and gula Melaka (palm sugar) as main ingredients. Bunda dapat menyiapkan Tempe Crispy Sambal Bajak menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Tempe Crispy Sambal Bajak

  1. Siapkan tempe sebanyak 1 papan.
  2. Olah tepung ayam crispy sebanyak Secukupnya.
  3. Olah cabai merah keriting sebanyak 5 buah.
  4. Bunda dapat Siapkan cabai rawit merah sebanyak 3 buah.
  5. Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung.
  6. Siapkan air sebanyak 3 sdm.
  7. Siapkan gula garam sebanyak Secukupnya.
  8. Olah Minyak untuk menggoreng sebanyak .

Sambal Bajak ini bikinnya mudah, tidak perlu diulek-ulek, tinggal dihaluskan pakai blender. Rasanya hmmm.paduan antara asin, manis dan. This fiery chilli sambal is packed with all the flavours of Indonesia and makes a great accompaniment to seafood or meat. A good, heavy-duty mortar and pestle will make the world of difference when pounding the ingredients into a paste.

Langkah-langkah Untuk Membuat Tempe Crispy Sambal Bajak

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Ulek cabe merah, cabe rawit, bawang putih, garam, dan gula putih hingga halus. Sisihkan.
  3. Larutkan tepung crispy 3 sdm dengan air suhu ruang. Rendam tempe dengan air larutan, angkat, tepuk-tepuk supaya airnya turun, lalu masukkan ke tepung kering. Guling-guling tempe hingga tertutupi tepung. Ulang 2-3x.
  4. Goreng tempe hingga terendam dengan minyak panas. Lakukan hingga selesai. Matikan kompor, tuang 3-4 sdm minyak panas ke ulekan sambal. Selesai.
Baca :  Cara Termudah Untuk Memasak Tempe sambal matah yang Yummy

Sambal bajak yang dibubuhi petis dan digoreng, serta ditambahi dengan sedikit air matang. Adakalanya ke dalam bahan-bahan sambal bajak itu Sambal ini biasa dimakan dengan nasi putih dan lauk yang digoreng, seperti serundeng, empal goreng, dendeng ragi, dan tempe goreng. Hancurkan tempe yang sudah direbus lalu campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Masaklah santan, masukkan ke dalamnya bumbu halus dan tempe, daun salam, daun jeruk dan masak hingga menjadi harum. Sambal bajak is slightly sweeter and milder compared to sambal terasi.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *