Name: Sambel Bajak Terong Ungu
Prep time: 31 min
Total time: 15 min
Yield: 1" pie (2 servings)
Ingredients: 1 buah terong ungu; Bumbu Sambal; 9 buah cabe rawit; 3 buah tomat; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm terasi; secukupnya gula, garam

Sambel Bajak Terong Ungu.

Bunda dapat memasak Sambel Bajak Terong Ungu menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambel Bajak Terong Ungu

Bunda dapat Siapkan terong ungu sebanyak 1 buah.
Bunda dapat Siapkan Bumbu Sambal sebanyak .
Siapkan cabe rawit sebanyak 9 buah.
Siapkan tomat sebanyak 3 buah.
Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
Olah terasi sebanyak 1 cm.
Bunda dapat Siapkan gula, garam sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Menyiapkan Sambel Bajak Terong Ungu

Potong terong 3cm lalu belah jadi 2. cuci bersih, tiriskan.
Goreng bahan sambel setengah matang, lalu blender setengah lembut.
Panaskan minyak, tumis sambel sampai agak kemerahan, masukkan terong yg sudah di goreng.