Resep: Kembung Sambal Bajak yang Lezat Sekali

Kembung Sambal Bajak.

Kembung Sambal Bajak

Bunda dapat menyiapkan Kembung Sambal Bajak menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Kembung Sambal Bajak

  1. Bunda dapat Siapkan ikan kembung sebanyak 1/2 Kg.
  2. Bunda dapat Siapkan Lengkoas sebanyak Seruas.
  3. Siapkan Daun Salam sebanyak 2 Lembar.
  4. Siapkan Serai sebanyak 1 Batang.
  5. Siapkan Cabe Rawit Utuh sebanyak 5 Buah.
  6. Olah daun Jeruk sebanyak 4 Lembar.
  7. Siapkan gula,garam sebanyak Secukupnya.
  8. Bunda dapat Siapkan minyak goreng untuk menumis dan menggoreng sebanyak Secukupnya.
  9. Bunda dapat Siapkan Bumbu Halus sebanyak .
  10. Olah Bawang Merah sebanyak 7 Siung.
  11. Olah Bawang Putih sebanyak 3 Siung.
  12. Siapkan Jahe sebanyak Seruas.
  13. Olah Cabe Rawit merah sebanyak 6 Buah.
  14. Bunda dapat Siapkan Cabe keriting sebanyak 4 Buah.
  15. Bunda dapat Siapkan kunyit sebanyak Seruas.

Instruksi Untuk Menyiapkan Kembung Sambal Bajak

  1. Siapkan bahan bahannya.Goreng Ikan sampai kecoklatan..
  2. Blender/Ulek Bumbu Halus…lalu tumis sampai wangi,masukkan semua bahan kecuali ikan goreng,Tambahkan air sedikit..Jika di rasa pas rasa nya,masukkan ikan yg sudah di goreng…
  3. Aduk sebentar sampai bumbu meresap,Lalu angkat dan Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *