
Roti Coklat Goreng.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Roti Coklat Goreng
- Ini 350 gram dari tepung segitiga biru.
- Bunda dapat 25 gram dari gula halus.
- Bunda dapat 1 sdt dari fermipan.
- Siapkan 1 dari kuning telur.
- Siapkan 40 gram dari margarin.
- Bunda dapat Sejumput dari garam.
- Siapkan 150 dari ml-170ml susu cair (dancow/uht).
- Ini dari Pasta coklat.
Instruksi Untuk Roti Coklat Goreng
- Masukan bahan adonan pertama, terigu,fermipan,gula halus, dan garam aduk semua bahan kering. Lalu masukan 1 butir kuning telur aduk perlahan..
- Siapkan susu cair +- 1 gelas, campur ke adonan yg sedang di buat secara perlahan. Uleni sampai sedikit kalis. Bulatkan adonan dan diamkan selama 30 menit,tutup dengan kain bersih..
- Setelah 30 menit masukan 40gram mentega (3 Β½ sdm) ulenin sampai halus dan tunggu 1 jam atau lebih dan tutup dengan kain kembali.
- Setelah adonan mengembang, tekan-tekan adonan dan bagi adonan dengan berat 30gram. Dengan komposisi adonan di atas mendapatkan kurang lebih 18 pcs.
- Selah adonan terbagi bulatkan adonan, lalu pipihkan dan isi dengan pasta coklat secukupnya. Tutup dan bulatkan kembali. Lalu goreng dengan api kecil. Jangan terlalu panas. goreng sampai sedikit coklat..
- Jika ingin membuat stok roti frozen, goreng adonan roti setengah matang dan simpan di kulkas..
