Resep: Soto ayam yang Mantap

Soto ayam. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. In the Indonesian language, soto means soup and ayam means chicken.

Soto ayam

Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam menggunakan 31 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam

  1. Bunda dapat 1/2 kg dari ayam bagian dada potong 2, potong sayapnya.
  2. Ini 1/2 kg dari ceker (skip bila tidak suka).
  3. Bunda dapat dari Kepala (bisa di skip).
  4. Ini dari Sohun.
  5. Ini dari Kol / kubis.
  6. Ini dari Tauge / kecambah.
  7. Siapkan dari Seledri.
  8. Siapkan dari Bawang goreng.
  9. Ini dari Kecap.
  10. Siapkan dari Telur.
  11. Siapkan dari Bumbu soto ayam bamboe.
  12. Siapkan dari Kerupuk udang.
  13. Bunda dapat 1 L dari Air kurleb.
  14. Ini dari Bumbu halus.
  15. Ini 10 dari Bawang merah.
  16. Siapkan 8 dari Bawang putih.
  17. Siapkan 1/2 sdt dari Merica butiran.
  18. Bunda dapat 1/2 sdt dari ketumbar butir.
  19. Bunda dapat 1 cm dari kunyit.
  20. Ini 3 butir dari kemiri.
  21. Ini 2 cm dari Jahe.
  22. Siapkan dari Bumbu cemplung.
  23. Ini 1 ruas dari serai.
  24. Siapkan 3-4 dari daun jeruk.
  25. Ini 2 dari daun salam.
  26. Siapkan 2 cm dari lengkuas geprek.
  27. Ini dari Garam.
  28. Bunda dapat Sejumput dari gula pasir.
  29. Siapkan 2 sdt dari kaldu jamur.
  30. Ini dari Sambal.
  31. Bunda dapat 10 dari cabe rawit.

Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Selain Soto Ayam, saya juga belajar membuat Masak Lodeh dengan Kak Yati di SINI. Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh. Kalau dulu, pembantu rumah saya yang akan ditugaskan memasak begedil.

Baca :  Bagaimana Cara Memasak Soto udang yang Mantap

Langkah-langkah Untuk Soto ayam

  1. Cuci bersih ayam dan ceker. Rebus sampai mendidih. Buang air bekas rebusan ganti baru. Rebus lagi sampai empuk..
  2. Sambil menunggu rebusan blender bumbu halus, rendam sohun dg air panas, iris kol dan seledri yg sudah di cuci..
  3. Sambal: rebus rawit sampai mendidih blender dg sedikit air panas bekas rebusan cabai tadi..
  4. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, masukan bumbu bamboe ato bisa diganti bumbu indofood soto ayam. Tumis hingga matang dg api sedang, goseng.
  5. Angkat dada ayam, masukan bumbu kedalam rebusan ayam..
  6. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan api.
  7. Goreng ayam dan kerupuk udang. Rebus telur.
  8. Sajikan hangat & selamat mencoba. 😊😊.

Walaupun membuat begedil tidak susah, tapi saya agak kemalasan untuk menyediakannya seorang diri. Lihat juga resep Soto ayam, Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya! Bila dah naik bau, masukkan bahan kisar bersama serai ketuk. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *