Bagaimana Cara Mengolah Soto ayam kuah santan yang Menggugah Selera

Soto ayam kuah santan. Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net – Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.

Soto ayam kuah santan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Bunda dapat memasak Soto ayam kuah santan menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam kuah santan

  1. Bunda dapat dari Ayam bag. Dada nya saja.
  2. Siapkan dari Ati ayam.
  3. Bunda dapat dari Rempela ayam.
  4. Ini dari Bahan yg d rebus:.
  5. Bunda dapat dari Kol.
  6. Siapkan dari Tauge.
  7. Bunda dapat dari Soun.
  8. Bunda dapat dari Bahan yg di blend:.
  9. Bunda dapat dari Bawang merah.
  10. Bunda dapat dari Bawang putih.
  11. Ini dari Kemiri.
  12. Siapkan dari Lengkuas.
  13. Ini dari Jahe.
  14. Ini dari Kunyit (1ruas kelingking aj).
  15. Bunda dapat dari Pelengkap:.
  16. Bunda dapat dari Kentang yg d iris lalu d goreng jdinya sprti keripik.
  17. Ini dari Daun bawang.
  18. Siapkan dari Bawang goreng.
  19. Ini dari Jeruk nipis/koya.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tuang santan air ke dalam tumisan ayam, masak terus. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung, sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan limpahan kaldu alami inilah yang menambah kelezatan cita rasa masakan soto bunda. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.

Baca :  Cara Termudah Untuk Membuat Soto Tangkar Khas Betawi yang Sempurna

Langkah-langkah Untuk Soto ayam kuah santan

  1. Bahan yg d blend (pke minyak y) tumis dgn daun jeruk.salam.sereh beri air masukkan dada ayam.jd kuah nya ada kaldu ayamnya. Lalu masukkan santan aduk rata hingga tercampur. Santan kental y gk ush banyak..
  2. Kl dada ayam sdh mateng angkat lalu suir.
  3. Ati n ampela rebus asal bru rebus d bumbuin pke bumbu racik ayam goreng. Stlh itu bru goreng asal aj… Lalu d potong dadu.
  4. Penyajiannya… Sayuran yg sdh d rebus tata d mangkok.lalu beri ayam suir. Ati.ampela.lalu beri topping kripik kentang. Bawang goreng. Daun bawang.beri kuah. Kuah blh d kasi koya ato jeruk nipis..

Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Soto ayam memiliki banyak variasi seperti soto ayam Lamongan, soto ayam bening, soto ayam santan, dan sebagainya. Soto ayam memiliki banyak variasi yang biasanya dibedakan berdasarkan kuahnya. Rahasia resep soto ayam sebenarnya terletak pada cita rasa di kuahnya, sehingga dengan bahan tambahan lain tetap enak dan sedap.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *