Bagaimana Cara Membuat Dendeng Sapi Tanpa Santan yang Sempurna

Dendeng Sapi Tanpa Santan.

Dendeng Sapi Tanpa Santan Bunda dapat menyiapkan Dendeng Sapi Tanpa Santan menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Dendeng Sapi Tanpa Santan

  1. Bunda dapat 1 kg dari daging sapi.
  2. Siapkan dari Bumbu.
  3. Ini 11 siung dari bawang merah.
  4. Ini 7 siung dari bawang putih.
  5. Ini 7 butir dari kemiri.
  6. Bunda dapat 1 bks dari ketumbar bubuk, sy pake 'Desaku'.
  7. Bunda dapat 1 bks dari Ladaku.
  8. Siapkan 1 ruas dari jahe.
  9. Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
  10. Ini 1 dari barang serai.
  11. Siapkan 2 lbr dari daun salam.
  12. Bunda dapat 2 sdm dari gula merah yang telah disisir, sesuaikan jika ingin manis.
  13. Siapkan 2 sdm dari air gula jawa.
  14. Bunda dapat Secukupnya dari garam.
  15. Siapkan 1500 lt dari air.

Langkah-langkah Untuk Dendeng Sapi Tanpa Santan

  1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas..
  2. Masukkan semua bumbu ke dalam panci berisi air, lalu masukkan daging tanpa dipotong terlebih dahulu. Masak hinga daging setengah matang..
  3. Angkat daging. Iris, lalu geprek hingga berbentuk pipih..
  4. Kembali masak daging ke dalam sisa rebusan. Tunggu hingga benar-benar empuk. Matikan kompor. Tunggu dingin, baru masuk kulkas..
  5. Goreng terlebih dahulu setiap hendak disantap. Biar tidak kembali alot, gorengnya jangan terlalu lama, ya. Ini gak kalah enak, lho dari resep saya yang pakai santan..

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *