Resep: Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta yang Enak

Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta. Dengan menggunakan bumbu ayam kalasan asli yang terbut dari rempah rempah alami, citarasa yang dihasilkan benar benar beda Daripada kita membeli resep masakan ayam goreng kalasan di restaurant ataupun rumah makan di daerah kita, membuat sendiri. Resep Ayam Goreng Kalasan dapat anda lihat pada video ini. Selain caranya yang mudah ayam goreng kalasan ini mempunyai citarasa gurih manis yang membuat.

Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta

Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam Kalasan menjadi menu buruan baru wisatawan yang datang ke Jogja. Bunda dapat menyiapkan Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta

  1. Siapkan cabe rawit sebanyak 20 buah.
  2. Siapkan cabe merah besar sebanyak 6 buah.
  3. Siapkan tomat sebanyak 2 buah.
  4. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
  5. Olah bawang merah sebanyak 3 siung.
  6. Siapkan terasi sebanyak 1/2 sdt.
  7. Bunda dapat Siapkan gula merah sebanyak 2 sdm.
  8. Olah daun jeruk sebanyak 2 lembar.
  9. Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
  10. Olah garam sebanyak 1 1/2 sdt.
  11. Siapkan minyak goreng sebanyak 6 sdm.
  12. Siapkan jeruk nipis, ambil airnya sebanyak 1 buah.

Ayam goreng kalasan Mba Dewi dengan kremes, sambal, dan lalap. Melayani pesanan partai besar dan kecil yaa. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive.

Baca :  Resep: Sambal Embe / sambal bawang yang Lezat Sekali

Instruksi Untuk Menyiapkan Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta

  1. Siapkan semua bahannya..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali, garam, minyak goreng, daun jeruk dan perasan jeruk nipis..
  3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan bumbu halus, daun jeruk dan garam, tumis dengan api kecil hingga harum. Aduk rata hingga kandungan air asat dan berwarna merah tua (keluar minyaknya)..
  4. Matikan api, masukkan air perasan jeruk nipis dan aduk hingga merata..
  5. Sambal siap disajikan. Bisa dengan ayam kalasan jogja atau pun yang lainnya. Saya pikir 🤔ini bisa jadi sambal serbaguna🤗..
  6. Atau kalau buat stok banyak, mau disimpan juga bisa. Taruh pada wadah tertutup rapat dan simpan dikulkas, sesekali dipanaskan bisa bertahan sampai 2 minggu..

Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal, membuat banyak orang ketagihan akan menu ini. Pesanan tolong ditulis mau Siap Saji atau Ayam goreng kami dilengkapi dengan sambal spesial yang dapat menggoyangkan lidah Kalasan adalah nama daerah di dekat Yogyakarta. Menu ayam goreng Kalasan ini bisa dikreasikan berdasarkan selera dan keinginan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *