Resep: Sambal Goreng Hati Ampela yang Lezat Sekali

Sambal Goreng Hati Ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.

Sambal Goreng Hati Ampela

Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Sambal Goreng Hati Ampela Hati dan ampela ayam adalah bagian daging jeroan yang biasanya disukai anak-anak. Bunda dapat menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambal Goreng Hati Ampela

  1. Siapkan hati dan ampela ayam sebanyak 500 gr.
  2. Siapkan Cabai merah sebanyak 20.
  3. Bunda dapat Siapkan cabai setan/cabai bandung sebanyak 15.
  4. Olah bawang merah sebanyak 10.
  5. Siapkan bawang putih sebanyak 6.
  6. Bunda dapat Siapkan tomat sebanyak 1/2.
  7. Olah kemiri sangrai sebanyak 3 butir.
  8. Siapkan sereh sebanyak 2 batang.
  9. Bunda dapat Siapkan laos sebanyak 2 ruas.
  10. Olah daun salam sebanyak 2 lbr.
  11. Olah air asam jawa sebanyak 2 sdm.
  12. Siapkan gula merah, garam dan penyedap rasa sebanyak Secukupnya.

Cukup digoreng dengan sedikit bumbu atau hanya ditaburi garam saja. Kalo masak ini jadi keinget kampung halaman. Tapi ini enak banget apalagi kalo ditambah pete. Masukkan hati dan ampela,aduk rata bersama bumbu.

Instruksi Untuk Menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela

  1. Rebus hati ampela sampai empuk, potong kecil/sesuai selera..
  2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan sereh, Laos, daun salam, gula merah, garam dan penyedap. Aduk rata.koreksi rasa..
  4. Masukkan hati ampela, aduk2 hingga meresap. Angkat lalu sajikan.
Baca :  Resep: Sambel bajak yang Lezat Sekali

Tungkan santan,aduk rata lalu tambahkan lengkuas dan daun salam,masak hingga mendidih. Resep selanjutnya adalah sambal goreng ati sapi. Tidak hanya hati ayam yang dapat dibuat menjadi olahan sambal lho, tapi juga hati sapi. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *