Bagaimana Cara Memasak Soto betawi kuah santan susu yang Spesial

Soto betawi kuah santan susu. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan. Saran Penyajian Soto Betawi Yang Enak.

Soto betawi kuah santan susu Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Bunda dapat menyiapkan Soto betawi kuah santan susu menggunakan 29 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto betawi kuah santan susu

  1. Siapkan 500 gr dari daging sapi.
  2. Siapkan 1/2 kg dari kaki sapi (sesuai selera).
  3. Bunda dapat 600 ml dari Santan.
  4. Bunda dapat dari Susu dancow 2 sachet tambah air 750ml.
  5. Ini 2 buah dari kentang digoreng.
  6. Bunda dapat dari Tomat.
  7. Ini dari Daun bawang.
  8. Bunda dapat dari Bawang goreng.
  9. Ini dari Jeruk limau.
  10. Siapkan 1 batang dari sereh.
  11. Siapkan 3 lembar dari daun salam.
  12. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
  13. Bunda dapat 2 dari kapulaga.
  14. Ini 1 bunga dari lawang.
  15. Ini 2 dari cengkeh.
  16. Ini 1 dari kayu manis.
  17. Siapkan dari Jahe geprek.
  18. Siapkan dari Lengkuas geprek.
  19. Siapkan 700 ml dari Air.
  20. Bunda dapat dari Garam.
  21. Ini dari Penyedap.
  22. Bunda dapat dari Bumbu halus:.
  23. Ini 8 dari bawang merah.
  24. Siapkan 5 dari bawang putih.
  25. Ini 5 dari kemiri.
  26. Bunda dapat dari Kunyit.
  27. Siapkan 1/2 sdt dari jinten.
  28. Siapkan 1/2 dari ketumbar halus.
  29. Ini 1 sdt dari lada.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat.

Baca :  Cara Untuk Membuat Soto tangkar betawi yang maknyus

Langkah-langkah Untuk Soto betawi kuah santan susu

  1. Goreng bawang merah bawang putih kemiri kunyit sampai layu,sangrai ketumbar dan jinten (supaya tidak bau langu).
  2. Haluskan bumbu yg td digoreng di tambah ketumbar lada dan jinten lalu di tumis dengan sereh daun salam daun jeruk lengkuas jahe kapulaga bunga lawang cengkeh kayu manis.
  3. Rebus kikil sampai empuk sisihkan.
  4. Rebus daging dengan 700ml air lalu masukan bumbu yg td ditumis masak sampai daging empuk kira² 1 jam.
  5. Jika sdh empuk daging sdh meresap bumbu sisihkan.
  6. Lalu masukan santan dan kuah susu ke dlm air rebusan daging masak sampai mendidih dengan api sedang agar santan tidak pecah kemudian masukan garam dan penyedap koreksi rasa.
  7. Note ditambah emping kecap dan sambel.
  8. Semoga bermanfaat.

Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus. Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening dengan ciri kuah bening, soto kuah susu berwarna putih seperti pada soto Betawi, dan masih banyak lagi.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *