Resep: Sambel goreng ati ampela yang Yummy

Sambel goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.

Sambel goreng ati ampela

Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih. Potong ati ampela menjadi dua bagian. Bunda dapat menyiapkan Sambel goreng ati ampela menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambel goreng ati ampela

  1. Siapkan ati ampela yang sudah dicuci bersih sebanyak 6 pasang.
  2. Olah kentang sebanyak 1/4 kg.
  3. Bunda dapat Siapkan cabe merah besar sebanyak 15 buah.
  4. Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 5 buah.
  5. Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 3 buah.
  6. Siapkan air asam jawa sebanyak .
  7. Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
  8. Bunda dapat Siapkan saos sambal Abc ukuran kecil sebanyak 1 botol.

Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Ampela Saia lbh suka bawa bekal saat kerja drpd beli makanan diluar. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.

Langkah-langkah Untuk Membuat Sambel goreng ati ampela

  1. Rebus ati ampela hingga empuk kemudian potong2.
  2. Potong2 dadu kentang kemudian goreng hingga matang, lalu goreng sebentar ati ampela yang telah di rebus sebelumnya jangan terlalu lama ya cukup agak garing saja.
  3. Blender semua bumbu dengan menggunakan minyak. kemudian tumis hingga harum masukan saos botol, air asam dan daun jeruk masak hingga mengental..
  4. Tambahkan gula dan garam kemudian koreksi rasa. ketika sudah pas masukan ati ampela dan kentanh yg sudah digoreng sebelumnya..
  5. Masak sebentar kemudian sajikan. selamat mencoba.
Baca :  Resep: Indomie sambel tumis bawang tomat yang Lezat

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan. Balado terong pake ebi, rasanya mantap sekali!!! Rasa Sayange – Balado Ikan Asam Nanas. Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *