Bagaimana Cara Menyiapkan Grilled Chicken Katsudon yang Yummy

Grilled Chicken Katsudon.

Grilled Chicken Katsudon Bunda dapat menyiapkan Grilled Chicken Katsudon menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Grilled Chicken Katsudon

  1. Bunda dapat 2 dari dada ayam fillet (bisa ganti dg pork).
  2. Bunda dapat 1 dari bawang bombay, iris.
  3. Siapkan 3 dari telur ayam.
  4. Bunda dapat 1 cup dari bread crumbs.
  5. Siapkan 1 sendok teh dari minyak zaitun (olive oil).
  6. Ini 2 sendok makan dari tepung (all purpose, merk or jenis apa aja).
  7. Siapkan dari Daun Bawang, iris agak tipis.
  8. Ini dari Garam (suggest pake sea salt).
  9. Siapkan dari Black pepper grind atau merica bubuk.
  10. Siapkan dari Nasi.
  11. Ini dari Kuah Kaldu (campur di 1 tempat).
  12. Siapkan 1 sendok makan dari kaldu bubuk ayam dicampur dengan 1 cup air.
  13. Ini 2 sendok makan dari saus soja (saya pakai merk Kikkoman).
  14. Bunda dapat 2 sendok teh dari mirin (sweetened sake).
  15. Siapkan 2 sendok teh dari gula pasir.

Langkah-langkah Untuk Grilled Chicken Katsudon

  1. Pre-heat oven di suhu 200 derajat celcius. Sementara masukan 1 cup bread crumbs dan 1 sendok makan minyak zaitun di api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan..
  2. Iris pinggiran dada ayam dan agak pipihkan dada ayam sampai kurleb 1 cm tebal. Taburi sea salt dan merica di dua sisi sesuai selera. Lalu baluri dengan tepung disemua sisi rata.
  3. Kocok lepas 1 telur ayam, dan masukan ayam. Lalu baluri rata breadcrumbs. Dan masukan ke oven selama 20 menit. Lalu iris tebal atau sesuai selera.
  4. Siapkan kuah kaldu: masukan kaldu ayam, saus soja, mirin dan gula. Haduk rata. Dengan api sedang, didihkan kuah kaldu lalu tambah bawang bombay kurleb 5 menit. Lalu masukan ayam di atasnya.
  5. Kocok lepas 2 telur ayam dan masukan ke atas dan sekitar ayam. Tutup wajan kurleb 3-4 menit. Masukan separo daun bawang. Tutup kembali sekitar 1 menit dan sajikan diatas nasi yg masih panas/hangat. Bisa tambah chilli pepper jg..
  6. Selamat menikmati 😊.
Baca :  Resep: Asem asem wonogiri yang Lezat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *