Resep: Sambal Goreng Ati Ampela, Tempe, Kentang dan Wortel yang Yummy

Sambal Goreng Ati Ampela, Tempe, Kentang dan Wortel. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.

Sambal Goreng Ati Ampela, Tempe, Kentang dan Wortel Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Lalu goreng tempe, kentang dan ati ayam secara bergantian setengah matang angkat sisihkan. πŸ”ΈHaluskan bumbu. Bunda dapat menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela, Tempe, Kentang dan Wortel menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambal Goreng Ati Ampela, Tempe, Kentang dan Wortel

  1. Olah tempe sebanyak 1 papan.
  2. Siapkan ati ampela sebanyak 1/4 kg.
  3. Siapkan wortel sebanyak 2 buah.
  4. Siapkan kentang sebanyak 2 buah.
  5. Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
  6. Olah gula pasir sebanyak 3 sdt.
  7. Siapkan gula merah sebanyak Secukupnya.
  8. Olah kecap manis sebanyak Secukupnya.
  9. Bunda dapat Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lbr.
  10. Olah sereh sebanyak 1 batang.
  11. Siapkan tomat kecil sebanyak 2 buah.
  12. Siapkan cabe merah sebanyak 1 buah.
  13. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
  14. Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
  15. Siapkan lengkuas sebanyak 1 iris.
  16. Olah daun bawang sebanyak 2 batang.
  17. Olah kemiri sebanyak 2 butir.
  18. Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
  19. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.

Setelah itu, masukkan potongan kentang yang sudah digoreng tadi ati ayam dan tempe Aduk merata tambahkan sedikit air Tambahkan kecap asin dan masak sampai kuah. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya.

Baca :  Cara Untuk Membuat Sambal Terasi Gula Merah yang luar biasa

Langkah-langkah Untuk Membuat Sambal Goreng Ati Ampela, Tempe, Kentang dan Wortel

  1. Pertama siapkan bahan. Saya baru ingat untuk memotret bahan setelah kentang, wortel, dan tempenya saya potong dadu dan digoreng πŸ˜‚.
  2. Potong dadu tempe, kentang, dan wortel, lalu digoreng, sisihkan. Goreng ati ampela yg sudah direbus, kemudian tiriskan dan potong dadu juga, lalu sisihkan. Selanjutnya haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabe merah, dan tomat, bersama gula pasir dan garam (kalau suka pedas bisa tambahkan cabe rawit)..
  3. Rajang daun bawang kemudian tumis hingga harum dan layu. Selanjutnya masukkan bumbu halus, sereh yg digeprek, laos yg digeprek, dan daun jeruk yg sudah diambil tulang daunnya. Tumis hingga harum..
  4. Tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan irisan gula merah secukupnya, aduk hingga agak mengental..
  5. Masukkan semua bahan kedalam bumbu, aduk rata, tambahkan kecap manis secukupnya, lalu tutup wajan beberapa menit agar bumbu meresap dengan baik..
  6. Buka tutup wajan, aduk-aduk sampai tidak ada airnya. Bagi beberapa orang ada yg suka menambahkan santan, tapi kali ini saya tidak menggunakan santan, agar kalau malamnya lupa diangetin besok paginya tidak basi. πŸ˜‚ Sambal goreng pun siap disajikan, selamat mencoba! πŸ˜‹.

Disadari atau tidak salahsatu menu tradisional Indonesia yang mungkin hampri dinikmati dan selalu hadir di perayaan besar adalah sambal goreng. Rasa Sayange – Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. Cara Mudah Membuat Bubur Sumsum Lembut dan Enak. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Ala Kreasi Dapurku. Ubi Manis, Tempe, Kentang, Ampela, Wortel.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *