Bagaimana Cara Membuat Sambal Ati Kentang yang Terenak

Sambal Ati Kentang. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.

Sambal Ati Kentang Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang menggugah selera. Sambal goreng kentang dan Ati (hati) adalah salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang. Kentang memiliki sifat yang mampu meresap rasa dengan sempurna. Bunda dapat memasak Sambal Ati Kentang menggunakan 14 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambal Ati Kentang

  1. Bunda dapat Siapkan Hati sapi sebanyak 100 gr.
  2. Siapkan kentang ukuran kecil sebanyak 2 buah.
  3. Olah cabai merah keriting sebanyak 12.
  4. Siapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
  5. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
  6. Siapkan tomat sebanyak 1 buah.
  7. Bunda dapat Siapkan daun jeruk sebanyak 3 helai.
  8. Olah sereh geprek sebanyak 1 batang.
  9. Bunda dapat Siapkan lengkuas geprek sebanyak 5 cm.
  10. Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
  11. Olah Gula sebanyak secukupnya.
  12. Bunda dapat Siapkan Penyedap sebanyak secukupnya.
  13. Siapkan air putih sebanyak 150 ml.
  14. Siapkan Minyak goreng sebanyak 3 sdm.

Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Kupas dulu kulit kentang dengan menggunakan pisau sampai bersih. Setelah itu, potong-potong kentang jadikan bentuk kotak kira-kira.

Langkah-langkah Untuk Membuat Sambal Ati Kentang

  1. Cuci bersih hati sapi, kemudian rebus hingga matang. Lalu potong dadu..
  2. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, kemudian rebus hingga matang. Jangan sampai lembek. Bisa digoreng juga kalau mau..
  3. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Boleh dengan blender ataupun diulek..
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta daun jeruk, lengkuas, dan sereh, dengan minyak goreng. Kemudian tambahkan air dan masak hingga matang, sampai tidak langu, sampai asat, sampai kental..
  5. Jika sambal dirasa sudah cukup matang, tambahkan garam gula penyedap secukupnya. Cek rasa..
  6. Masukan hati sapi dan kentang yang tadi sudah dimasak. Aduk hingga sambal merata dan sambal mengering meresap ke hati dan kentang..
  7. Sambal ati kentang siap disajikan. Jangan lupa matikan kompor..
  8. Kalau mau lebih awet, bisa simpan di kulkas. Hangatkan setiap mau makan..
Baca :  Resep: Cireng Crispy dan Sambel Kecap yang luar biasa

Homepage ยป Resep Masakan ยป Sambal ยป Resep Sambal Goreng Ati Dengan Kentang. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa Panaskan minyak tersebut dan goreng potongan kentang sampai berubah warna menjadi emas.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *