Resep: Sambal goreng ati kentang yang Enak

Sambal goreng ati kentang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.

Sambal goreng ati kentang Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. Bunda dapat memasak Sambal goreng ati kentang menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambal goreng ati kentang

  1. Siapkan hati ampela ayam, rebus dgn bawang putih geprek & garam sebanyak 1/2 kg.
  2. Bunda dapat Siapkan kentang ukuran sedang potong dadu, goreng sebanyak 2 buah.
  3. Olah Pete 1 papan, potong2 sebanyak .
  4. Bunda dapat Siapkan serai, geprek sebanyak 1 buah.
  5. Bunda dapat Siapkan lengkuas, geprek sebanyak Sejempol.
  6. Bunda dapat Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
  7. Siapkan air sebanyak Secukupnya.
  8. Bunda dapat Siapkan garam, merica, kaldu bubuk, gula sebanyak Secukupnya.
  9. Bunda dapat Siapkan Bumbu halus sebanyak .
  10. Siapkan bawang merah sebanyak 8.
  11. Olah bawang putih sebanyak 5.
  12. Bunda dapat Siapkan cabe merah besar sebanyak 3.
  13. Siapkan kemiri sebanyak 3 buah.
  14. Siapkan cabe rawit (sesuai selera) sebanyak 10.

Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya. Resep hasil modifikasi sendiri. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran.

Baca :  Resep: Sambal Dadak yang Terenak

Langkah-langkah Untuk Membuat Sambal goreng ati kentang

  1. Siapkan bahan2. Blender bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis sampai wangi dan matang..
  3. Masukkan hati ampela, aduk2 sampai merata dan meresap bumbunya, lalu tambahkan air, beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk..
  4. Masukkan pete, aduk kembali. Koreksi rasa..
  5. Tunggu sampai kuah mulai berkurang, baru masukkan kentang (kl sy spy kentang gak terlalu lembek), aduk2 sampai agak kering. Sajikan..

Persiapan selanjutnya adalah membersihkan ati ampela, lali potong dengan bentuk dadu. Siapkan kembali minyak bekas menggoreng kentang dan gunakan untuk menggoreng ati. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *