Bagaimana Cara Menyiapkan Puding Karamel / Purin yang Spesial

Puding Karamel / Purin.

Puding Karamel / Purin

Bunda dapat menyiapkan Puding Karamel / Purin menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Karamel / Purin

  1. Ini dari Siapkan gelatin.
  2. Ini 1 sdm dari gelatin bubuk.
  3. Ini 60 ml dari air.
  4. Ini dari Campur keduanya, aduk2 diamkan hingga mengental.
  5. Bunda dapat dari Gelatin ini bisa dikurangi juga jadi 1 sdt +30ml air. Lbh enak.
  6. Ini dari Buat karamelnya.
  7. Siapkan 35 dari gula pasir.
  8. Ini 1 sdm dari air (15ml).
  9. Bunda dapat dari Puding/purin.
  10. Ini 1 dari kuning telur.
  11. Bunda dapat 25 gr dari gula pasir.
  12. Ini 120 gr dari susu putih uht.
  13. Bunda dapat 40 gr dari whipping cream.
  14. Bunda dapat 1/4 sdt dari vanilla.

Langkah-langkah Untuk Puding Karamel / Purin

  1. Siapkan gelatin.
  2. Buat karamel: panaskan gula hingga mencair, goyangkan wajan agar gula cair merata, matikan kompor, tuang air, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan/gelas.
  3. Buat puding: campur kutel&gula pasir, whisk hingga creamy dan pucat. Panaskan susu & whipping cream jangan sampai mendidih, sampai hangat saja. Matikan kompor..
  4. Tuang sedikit cairan ini ke dalam adonan kutel, aduk rata. Tuang balik ke dalam wajan, nyalakan kompor lalu masak hingga gula larut, hati" jangan sampai mendidih. Beri vanilli dan gelatin, aduk rata hingga tercampur rata. Tuang ke dalam cetakan/gelas..
  5. Dinginkan, lalu simpan dalam kulkas. Puding akan set ±3jam setelah masuk kulkas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *