admin Ayam goreng santan daun jeruk. Lalu suwir daging ayam kecil-kecil. h. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Rebus daging ayam bersama serai, daun jeruk, cengkeh, daun salam, pala, jahe, dan kayu manis hingga daging setengah matang.
Ayam goreng kecap pun siap disajikan. Oya, bagi ibu di rumah yang mungkin ingin mengolah ayam dengan cita rasa lain bisa. Daun jeruknya dimasak dan digoreng kering bersama ayam hingga aromanya jadi super mendominasi. Bunda dapat memaasak Ayam goreng santan daun jeruk menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng santan daun jeruk
- Bunda dapat 1 kg of ayam.
- Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 bks of santan kara.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Bunda dapat Secukupnya of Gula.
- Bunda dapat of Penyedap rasa ayam.
- Ini of Merica (opsional).
- Ini of Bumbu halus.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Ini 8 siung of bawang merah.
- Ini 5 buah of cabe rawit.
- Bunda dapat of Kunyit (Secukupnya).
Resep ayam goreng yang ini sangat istimewa karena aroma daun jeruknya super juara. Salah satunya seperti ayam ungkep dengan bumbu daun jeruk yang akan Kita coba ini. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, bunga lawang, kapulaga, daun salam Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah Ayam goreng santan daun jeruk
- Tumis bumbu sampai wangi tambahkan ayam dan daun jeruk.
- Tambahkan Secukupnya air dan masukan santan masak sampai air mengering jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap.
- Angkat dan diamkan.
- Goreng ayam sampai kuning keemasan angkat. Siram sisa bumbu pada ayam goreng, siap dinikmati.
Kemudian masukkan pula santan dan air secukupunya. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Ambil ayam dari panci presto dengan pelan, supaya daging tidak hancur. Kemudian goreng menggunakan minyak panas dengan api sedang. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
