
Silky Pudding.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Silky Pudding
- Bunda dapat 3 Liter dari Susu UHT Plain, Lowfat atau Full Cream.
- Siapkan 50 Gram dari Gula Pasir.
- Siapkan 1 Bungkus dari Nutrijell Plain.
- Siapkan 1 Sdm dari Gelatin hallal, di tim dengan air 3 sdm air.
- Ini 1 Butir dari Kuning Telur.
- Siapkan 120 ml dari Whipping Cream.
- Bunda dapat sesuai selera dari Perasa Makanan.
Langkah-langkah Untuk Silky Pudding
- Masak susu, gula dan nutrijell sambil diaduk dengan whisk. Dengan api kecil hingga suam kuku. Jgn berhenti mengaduk dgn whisk..
- Saat sudah suam kuku tp bukan mendidih masukkan kuning telur aduk dgn whisk hingga rata..
- Masukkan gelatin, jgn berhenti mengaduk dgn whisk..
- Saat sudah mendidih matikan api..
- Aduk hingga uap nya berkurang..
- Saat uap sdh berkurang masukkan whipping cream. Aduk rata..
- Adonan bisa diberi warna atau perasa sesuai selera. Kemudian di masukkan pd wadahnya..
