Donat Gula Empuk Tanpa Ulen (No Mixer).
You can cook Donat Gula Empuk Tanpa Ulen (No Mixer) using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Gula Empuk Tanpa Ulen (No Mixer)
- Prepare 400 gr of tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
- You need 100 gr of tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- You need 1 sdm of ragi instan (fermipan).
- Prepare 5 sdm of gula pasir.
- You need 1 butir of telur.
- It’s 2 butir of kuning telur.
- It’s 250 ml of susu cair dingin (Ultra Milk Full Cream).
- You need 2 sdm of butter (mentega).
- It’s Sejumput of garam.
- It’s of Topping:.
- It’s of Gula halus.
Donat Gula Empuk Tanpa Ulen (No Mixer) instructions
- Campur terigu, gula pasir, dan ragi instan (fermipan) dalam satu wadah, kemudian aduk rata..
- Tambahkan telur lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit (jangan langsung semua, sambil dilihat adonannya sudah kalis/bisa dibentuk atau belum). Aduk rata..
- Masukkan butter (mentega) dan garam, kemudian aduk rata. Jika adonannya masih keras, tuang susu cair sedikit..
- Bulatkan adonan menjadi satu bulatan besar. Lalu, istirahatkan adonan 30-45 menit sampai mengembang..
- Kalau sudah mengembang, kempiskan adonan, lalu timbang adonan per 50 gr, bentuk bulat, lubangi. Istirahatkan kembali sekitar 15-30 menit sampai mengembang ringan..
- Panaskan minyak. Goreng donat dengan api kecil supaya matang merata dan tidak gosong. INGAT: Jangan bolak balik donat saat menggoreng. Cukup membalik donat 1 kali saja supaya tidak berminyak..
- Setelah matang, tunggu donat sampai benar-benar dingin, kemudian taburi gula halus..
- Ini hasilnya benar-benar empuk ya 😃👍.
Related posts:
Resep: Donat Krispi by Me Yang Lezat Sekali
Resep: Donat ala Jco Ncc Yang Lezat
Resep: Bola donat Yang Sempurna
Resep: Donat autolysis (No ulen, No mixer) Yang Terenak
Resep: Donat imitating jco tanpa mixer tanpa cetakan Yang Yummy
Cara Termudah Untuk Memasak Donat ala jco rumahan Yang Yummy
Resep: Donat Mini Empuk (bisa untuk jualan) Yang Lezat
Resep: Donat super lembut Yang Menggugah Selera