Cara Untuk Mengolah Soto Mie Bogor ala ala homemade yang maknyus

Soto Mie Bogor ala ala homemade.

Soto Mie Bogor ala ala homemade

Bunda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor ala ala homemade menggunakan 24 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Mie Bogor ala ala homemade

  1. Ini 500 gr dari kikil.
  2. Bunda dapat 500 gr dari daging sapi bagian sengkel.
  3. Bunda dapat 2 bks dari bihunku (bumbu y jgn di pake).
  4. Bunda dapat 2 pcs dari mie kuning gleser basah.
  5. Bunda dapat 100 gr dari kol (iris tipis).
  6. Siapkan dari Pelengkap :.
  7. Bunda dapat 4 dari lmbar daun sledri (iris tipis).
  8. Ini 2 buah dari tomat (potong sesuai selera).
  9. Ini 3 dari wortel (dipotong kotak2 kecil).
  10. Siapkan 5 lembar dari daun bawang iris tipis.
  11. Ini 4 buah dari jeruk limau.
  12. Siapkan dari Bawang goreng jadi (beli di pasar).
  13. Ini 5/8 dari ⅝5 goreng risol (beli jd d pdgang) sy ga ska risol mka y ga p.
  14. Siapkan dari Bumbu soto :.
  15. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
  16. Ini 5 siung dari bawang putih.
  17. Bunda dapat 4 biji dari kemiri (jgn lupa di sangrai).
  18. Ini 2 lmbr dari daun salam.
  19. Ini 2 lmbr dari daun jeruk (buat yg ga ska daun jeruk boleh ga pke).
  20. Ini secukupnya dari Minyak untuk menumis.
  21. Bunda dapat 3 sdm dari kecap manis.
  22. Siapkan dari Garam, micin sedikit saja,lada, royco ayam.
  23. Ini dari Air untuk merebus kikil & sengkel sapi.
  24. Bunda dapat 8 dari cabai rawit (di ulek yah buat sambal).

Langkah-langkah Untuk Soto Mie Bogor ala ala homemade

  1. Rebus daging sapi bagian sengkel ±10 menit. Tiriskan buang air y. Rebus kembali dlm presto/rice cooker ± 1 jam. Sisihkan daging nya di potong dadu kecil dan air rebusan nya disimpan..
  2. Rebus kikil ±10 menit. Tiriskan dan potong sesuai selera.
  3. Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri yg tlah d sangrai. Tumis bumbu halus tsb bersama daun salam,daun jeruk sampai sampi kuning (api kecil ya bun masaknya).
  4. Tambahkan air rebusan sengkel. Masukan potongan wortel, garam, micin, lada, royco,kecap secukupnya. Cek rasa. Masak selama ± ⅝5 menit..
  5. Rebus semua bihunku. Tiriskan dan sisihkan. Rebus semua kol jangan lupa di tiriskan dan di sisihkan yah..
  6. Cuci beraih mi basah kuning gleser nya. Tiriskan dan sisihkan..
  7. Masukan mie,bihun,kol,tomat,kikil,sengkel sapi ke dalam 4 mangkuk. Lalu tambahkan air soto yang telah jadi di atas mangkuk tersebut. Tambahkan irisan daun seledri,bawang goreng dan sambal ulekan tadi. (Aku ga pake seledri soalnya ga suka hehe).
  8. Risol nya di gunting2 sesuai selera dan jadikan toping di atas semua mangkuk dan tambahkan perasan jeruk limau di atas nya lagi (saya ga suka risol maka nya saya ga pake). Selamat mencoba 😊.
Baca :  Resep: Soto Kudus with Ayam Kampung Non MSG yang Spesial

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *