Cara Untuk Mengolah Soto Ayam Lamongan yang Lezat Sekali

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. One of Indonesian most popular chicken soup. Bunda dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Lamongan

  1. Siapkan 1/2 ekor dari ayam.
  2. Bunda dapat 1 sdm dari air jeruk nipis.
  3. Siapkan 600 ml dari air.
  4. Ini 1 sdt dari garam.
  5. Bunda dapat 1/2 sdt dari merica.
  6. Bunda dapat 1 sdt dari kaldu jamur.
  7. Ini dari 🍛Pelengkap :.
  8. Ini 80 gr dari bihun jagung, rebus.
  9. Siapkan 4 lembar dari kol, iris tipis.
  10. Siapkan 1 butir dari telur rebus.
  11. Bunda dapat Secukupnya dari bawang goreng.
  12. Siapkan Secukupnya dari daun bawang, iris.
  13. Siapkan 1 buah dari jeruk nipis.
  14. Ini dari 🌶Bumbu Halus:.
  15. Bunda dapat 6 siung dari bawang putih.
  16. Bunda dapat 5 butir dari kemiri, sangrai.
  17. Ini 1 ruas jari dari kunyit.
  18. Ini 1 sdt dari garam.
  19. Ini 1/2 sdt dari lada.
  20. Ini dari 🌶Bumbu kaldu :.
  21. Siapkan 4 lembar dari daun jeruk.
  22. Ini 2 batang dari serai, memarkan.
  23. Ini 1 ruas dari jahe, memarkan.
  24. Siapkan 3 bunga dari cengkeh (tambahan saya).
  25. Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk (tambahan saya).
  26. Ini dari 🌶Serbuk Koya :.
  27. Bunda dapat 2 buah dari kerupuk udang goreng.
  28. Siapkan 5 siung dari bawang putih goreng.
Baca :  Bagaimana Cara Memasak Soto daging sapi mix jeroan sapi yang Spesial

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Langkah-langkah Untuk Soto Ayam Lamongan

  1. Cuci ayam kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, merica, tunggu sebentar, kemudian cuci kembali, tiriskan..
  2. Rebus ayam dengan bumbu kaldu (serai, daun jeruk, jahe). Masak dengan api kecil. Masak sampai ayam matang. Kaldu yang direbus lama adalah kunci kelezatan kuah soto. Setelah matang, saring kuah kaldu..
  3. Kuah Soto : tumis bumbu halus dalam panci sampai harum. Masukkan kuah kaldu (air rebusan ayam). Aduk. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
  4. Ayam suwir : goreng ayam yg sudah direbus, kemudian suwir..
  5. Serbuk Koya : haluskan kerupuk udang dan bawang putih goreng..
  6. Sajikan kuah soto bersama bihun, telur rebus, ayam suwir, daun bawang, bawang goreng, koya, dan jeruk nipis..
  7. Tips mengiris kol. Ambil kol per lembar, buang bonggol, gulung sedikit dan iris tipis. Hasilnya akan lebih halus dan cantik. Jangan langsung iris satu bulatan..

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan – Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.

Baca :  Resep: Soto kudus yang Lezat Sekali

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *