Bagaimana Cara Mengolah Soto madura ayam kampung yang Mantap

Soto madura ayam kampung. Pasti baik baik aja kan. kali ini aku lagi mau share resep soto ayam kampung khas madura. Karena kita pakai bumbu lengkap tapi tanpa daun salam!! Resep soto ayam madura ini juga sangatlah khas, sebab bahan taburanya memakai keripik kentang.

Soto madura ayam kampung Soto madura memang biasanya terkenal dengan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Namun bukan berarti Anda yang penggemar daging sapi tak bisa menyantapnya dengan bahan favorit Anda tersebut. Resep di bawah ini bisa membantu Anda untuk membuat kreasi soto madura dari daging. Bunda dapat menyiapkan Soto madura ayam kampung menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto madura ayam kampung

  1. Ini 1/2 kg dari ayam kampung.
  2. Siapkan 2 sdm dari koya kelapa (bisa beli jadi).
  3. Siapkan dari Bumbu dihaluskan:.
  4. Ini 5 dari bawang merah, 5 bawang putih.
  5. Ini 3 dari bt kemiri,.
  6. Siapkan 1/2 sdt dari merica, 1/2 sdt ketumbar, 1/2 sdt jinten.
  7. Ini 2 ruas dari jahe, 2 ruas kunyit.
  8. Ini dari Tambahan:.
  9. Bunda dapat 3 dari bawang daun.
  10. Siapkan Seruas dari lengkuas, sere, daun salam, daun jeruk.
  11. Siapkan dari Garam, kaldu (optional).
  12. Bunda dapat dari Bahan pelengkap:.
  13. Ini dari Kentang rebus, toge, tomat.
  14. Bunda dapat dari Kol kubis, telur dan bawang goreng, sambel dan jeruk nipis.

Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya. Selain bumbunya yang sedikit berbeda, kuah dari soto ayam lamongan juga lebih nikmat karena menggunakan daging ayam kampung yang notabene memang lebih gurih untuk. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya.

Baca :  Resep: Soto tangkar lengkap yang Enak

Langkah-langkah Untuk Soto madura ayam kampung

  1. Cara buat koya: sangrai 1/4 bt kelapa parut, haluskan..
  2. Haluskan bumbu, tumis sampe benar2 harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas geprek. Sisihkan.
  3. Cuci daging ayam, rebus sampai empuk, masukkan bumbu yg sdh ditumis, bawang daun, garam dan kaldu.tes rasa.
  4. Sajikan dg pelengkapx.
  5. Koyanya bisa dicampur kuah atau dicampur sebagai pelengkap.

Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Pilihan akhirnya jatuh ke Soto ayam Madura.mumpung tadi ke pasar beli ayam kampung.jadi sedep di buat kuah soto kaldunya. Cara membuat soto ayam Madura : Cuci ayam sampai bersih, rebus sebentar kemudian tiriskan. Tuangkan air kemudian masukkan ayam, rebus hingga mendidih.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *