Bagaimana Cara Memasak Soto Mie Bogor yang Sempurna

Soto Mie Bogor. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.

Soto Mie Bogor Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Bunda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 26 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Mie Bogor

  1. Bunda dapat dari 🌸 Bahan – bahan.
  2. Bunda dapat 250 gr dari sandung lamur.
  3. Bunda dapat 1/2 buah dari kol, dirajang.
  4. Ini 100 gr dari kikil.
  5. Siapkan 10 buah dari risol (isi bihun yaa).
  6. Siapkan dari 🌸 Bumbu yang dihaluskan.
  7. Bunda dapat 7 buah dari bawang merah.
  8. Ini 3 buah dari bawang putih.
  9. Bunda dapat 3 buah dari kemiri.
  10. Ini 3 buah dari cabe merah besar buang bijinya.
  11. Bunda dapat 1 ruas jari dari jahe.
  12. Ini 1 ruas dari kunyit.
  13. Siapkan 1 sdt dari lada bubuk.
  14. Siapkan dari Garam.
  15. Siapkan dari Penyedap rasa (optional).
  16. Bunda dapat dari 🌸 Bumbu tambahan.
  17. Bunda dapat 2 batang dari daun bawang.
  18. Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
  19. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  20. Bunda dapat 1 batang dari sereh, digeprek.
  21. Bunda dapat 1 ruas dari jahe.
  22. Bunda dapat dari 🌸 Topping.
  23. Ini dari Bawang goreng.
  24. Bunda dapat dari Tomat.
  25. Ini dari Jeruk limo.
  26. Bunda dapat dari Sambal.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. soto mie bogor. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?

Baca :  Resep: Soto Ayam Madura yang maknyus

Instruksi Untuk Soto Mie Bogor

  1. Siapkan semua bahan. Ulek bumbu (me : pake alu lebih halus dan manual tuh rasanya endeuz).
  2. Rendam mie kuning dengan air panas selama 30 menit. Trus nanti di tiriskan yaaa… sementara rebus sandung lamur, tulangan juga kikil dalam air mendidih selama 10 menit. Angkat tiriskan dan ganti dengan air yg baru. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali untuk kuah yg sudah berkaldu.
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan juga jahe. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu ke dalam rebusan yg ke 2 tadi. Biarkan sandung lamur empuk dan kuah menjadi mengental sedikit. Tambahkan daun bawang dan garam, juga penyedap. Test rasa. Tata dalam mangkok, berturut².. mie, risol,kol, tomat. Guyur dengan kuah, berisikan sandung lamur, kikil, kol dan tomat. Sajikan hangat plus sambel dan perasan jeruk limo..

Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,. Penambahan mie pada soto inilah yang menurut saya berbeda dari kebanyakan soto yang ada, ditambah potongan gorengan karoket yang sebenarnya jarang. Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *