Resep: Bakpao Kempit Ayam Jamur yang Menggugah Selera

Bakpao Kempit Ayam Jamur.

Bakpao Kempit Ayam Jamur

Bunda dapat memasak Bakpao Kempit Ayam Jamur menggunakan 21 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakpao Kempit Ayam Jamur

  1. Olah Bahan biang : sebanyak .
  2. Siapkan air hangat sebanyak 50 ml.
  3. Bunda dapat Siapkan tepung kunci/tepung pao sebanyak 65 gram.
  4. Bunda dapat Siapkan ragi sebanyak 1.5 sdt.
  5. Olah Bahan Utama : sebanyak .
  6. Olah tepung kunci/tepung pao sebanyak 185 gram.
  7. Olah gula pasir sebanyak 4 sdm.
  8. Olah mentega putih sebanyak 2.5 sdt.
  9. Olah air sebanyak 60 ml.
  10. Olah Bahan isi : sebanyak .
  11. Siapkan daging ayam cincang sebanyak 100 gram.
  12. Siapkan bawang bombay uk. kecil (cacah halus) sebanyak 1/2.
  13. Olah bawang putih (cacah halus) sebanyak 1 siung.
  14. Bunda dapat Siapkan jamur kancing (potong tipis) sebanyak 8 pcs.
  15. Bunda dapat Siapkan selada air sebanyak secukupnya.
  16. Olah Bumbu : sebanyak .
  17. Bunda dapat Siapkan kaldu jamur, sebanyak .
  18. Siapkan merica, sebanyak .
  19. Olah saus tiram, sebanyak 1 sdt.
  20. Olah kecap manis, sebanyak 2 sdt.
  21. Siapkan maizena (larutkan dengan air) sebanyak 1 sdt.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bakpao Kempit Ayam Jamur

  1. Campurkan bahan biang sampai jadi adonan. Diamkan 15 menit.
  2. Setelah 15 menit, campurkan semua bahan utama (kecuali mentega), aduk rata sampai 1/2 kalis. Masukan mentega, uleni terus sampai benar-benar kalis. Diamkan lagi 30 menit..
  3. Masak isian –> tumis bawang2an sampai harum, masukan ayam aduk sampai berubah warna. Masukan jamur, beri bumbu2 aduk rata. Tes rasa dulu, baru masukan maizena. Aduk rata lagi sampai mengental, tes rasa lagi. Matikan..
  4. Ambil adonan bakpao, bagi rata (saia @ 40 gram). Bentuk pipih, tata di kertas bakpao. Diamkan lagi 30 menit..
  5. Panaskan kukusan sampai air-nya mendidih. Masukan bakpao, kukus 15 menit.
  6. Keluarkan adonan bakpao matang, bagi tengahnya tapi jangan sampai sobek. Tata selada lalu masukan bahan isi sesuai selera banyaknya..
  7. Siap disantap ^-^ Note : bisa tambahkan telur asin bagian kuningnya juga..
Baca :  Cara Termudah Untuk Mengolah Dimsum siomay mantap endolita 🤩 yang Sempurna

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *