Cara Termudah Untuk Memasak Soto oseng daging sapi yang Yummy

Soto oseng daging sapi. Ini adalah resep tongseng sapi kering atau tumis daging sapi untuk disantap bareng dengan Soto Betawi. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.

Soto oseng daging sapi Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi. Bunda dapat memasak Soto oseng daging sapi menggunakan 34 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto oseng daging sapi

  1. Siapkan dari Bahan oseng dagingnya.
  2. Bunda dapat 500 gram dari daging sapi yang sudah di rebus sampai empuk.
  3. Bunda dapat 3 buah dari tomat merah potong2.
  4. Siapkan 5 siung dari bawang merah iris.
  5. Siapkan 2 siung dari bawang putih iris.
  6. Bunda dapat 8 buah dari cabe rawit merah.
  7. Siapkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
  8. Bunda dapat Secukupnya dari gula, garam & penyedap (sy kaldu sapi bubuk).
  9. Bunda dapat dari Bahan kuah soto.
  10. Bunda dapat Secukupnya dari air sisa rebusan daging / kuah kaldunya,.
  11. Ini Secukupnya dari santan, sy pakai kara uk 200ml.
  12. Ini 2 ruas dari serai geprek.
  13. Ini 3 lembar dari daun salam.
  14. Bunda dapat 5 lembar dari daun jeruk.
  15. Ini 10 buah dari cengkeh.
  16. Siapkan 1 jempol dari laos geprek.
  17. Ini 1 jempol dari jahe geprek.
  18. Siapkan 1/2 bagian dari pala.
  19. Bunda dapat 1/2 sdt dari merica/lada bubuk.
  20. Ini 3 buah dari kemiri bs sangrai /tdk. Sy sangrai.
  21. Ini 7 buah dari bawang merah.
  22. Siapkan 5 buah dari bawang putih.
  23. Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
  24. Siapkan 1/2 jempol dari kunyit.
  25. Bunda dapat 1 sdm dari mentega/margarin.
  26. Ini Secukupnya dari gula, garam & penyedap.
  27. Siapkan Secukupnya dari air, untuk takaran kuah bs disesuaikan sendiri.
  28. Siapkan dari Bumbu pelengkap.
  29. Ini dari Emping.
  30. Bunda dapat dari Bawang goreng.
  31. Bunda dapat dari Acar.
  32. Ini dari Jeruk limau/nipis juga blh.
  33. Ini dari Sambal.
  34. Siapkan iris dari Daun bawang.
Baca :  Bagaimana Cara Memasak Soto Kudus yang luar biasa

Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.

Instruksi Untuk Soto oseng daging sapi

  1. Cuci bersih semua bahan, rebus daging sampai empuk/bs di presto, setelah empuk sisihkan air rebusan, kemudian potong daging tipis seperti uk soto daging,.
  2. Iris semua bumbu menumis daging, lalu tumis bersama daging sampai matang & beri rasa lalu tes rasa. Cukup masak sampai bumbu meresap.
  3. Siapkan panci untuk kuah masukkan kuah kaldu rebusan daging td, lalu siapkan wajan untuk menumis semua bumbu halus kecuali (laos, sere, jahe, cengkeh, dn salam & jeruk) tumis sampai harum lalu masukkan ke dlm air kaldu, setelah itu masukkan santan & air jika dirasa kuah kurang banyak, Kemudian beri rasa & tes rasa nya. Masak kuah sampai mendidih..
  4. Cara menyajikannya daging tidak di campur ke dlm mangkuk kuah tp kalo mau dicampur jg gpp 😁itu selera..
  5. Soto siap dimakan bersama nasi panas, oya bawang gorengnya harus banyak ya biar sedap waktu dimakan..

Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Cara memasak soto daging yang benar. Pertama siapkan daging sapi, kemudian potong bentuk dadu dan cuci sampai bersih lalu tiriskan. Kedua siapkan air untuk merebus daging sapi.

Baca :  Bagaimana Cara Mengolah Soto ceker yang Sempurna

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *