Resep: Gulai Kambing Pedas yang Lezat

Gulai Kambing Pedas. Masakan gulai kambing berikut dihadirkan dalam selera pedas. Gulai kambing sudah matang jika semua bumbu tercampur dan meresap dengan sempurna. Proses dalam Pembuatan Gulai Kambing Pedas.

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya. Bunda dapat memasak Gulai Kambing Pedas menggunakan 24 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gulai Kambing Pedas

1. Ini 1/2 kg dari daging kambing campur sm jeroan y.
2. Siapkan 1 ltr dari air.
3. Siapkan 800 ml dari santai encer.
4. Siapkan 100 ml dari santan kental.
5. Ini 7 lembar dari daun salam.
6. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
7. Bunda dapat 1 ruas dari lengkuas geprek.
8. Ini 2 batang dari serai geprek.
9. Siapkan 2 buah dari bawang putih kupas geprek.
10. Siapkan 1 sdt dari garam.
11. Siapkan dari Haluskan.
12. Ini 1 buah dari cabai merah tanjung.
13. Siapkan 10 buah dari cabai merah keriting.
14. Siapkan 2 buah dari cabai merah galak.
15. Bunda dapat 6 siung dari bawang merah.
16. Siapkan 1 ruas dari jahe.
17. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
18. Siapkan 1 ruas dari kunyit.
19. Bunda dapat 1 sdt dari ketumbar.
20. Bunda dapat 1 sdt dari garam.
21. Ini 1 sdm dari gula pasir.
22. Ini 1 sdt dari kaldu jamur.
23. Bunda dapat 1 bks dari bumbu gulai instan.
24. Bunda dapat dari Minyak sayur buat numis.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.

Instruksi Untuk Gulai Kambing Pedas

1. Cuci bersih daging lalu tiriskan.didikan air beri 5lembar salam bawang putih geprek 1sdt garam dan 4 lembar daun jeruk rebus selama 30menit dengan panci tertutup lalu matikan kompor diamkan panci selama 30menit tp jngn dibuka tutup nya.setelah 30menit rebus lagi selama 15menit aj daging dll sdh empuk.lalu angkat tiriskan biarkan dingin potong potong kecil or sesuai selera.
2. Panas kan minyak tumis bumbu gulai instan dan bumbu halus lalu masukan 2lmbr daun salam lengkuas dan serai aduk mpe harum.lalu masukan santan encer aduk rata y,aq santan nya td dimasukan ke kulkas dulu moms sambil tgu daging empuk jd menggumpal diaduk rata dulu y sblm dimasukan ke tumisan.
3. Setelah mendidih masukan potongan daging aduk rata lalu tambahkan santan kental dan masukan garam gula kaldu jamur aduk rata icip icip kurang apa tambahin aja y moms.biarkan mendidih sambil diaduk masak sebentar.lalu angkat.

Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa! Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia Gulai merupakan hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan baku ayam, ikan, kambing, sapi.