Resep: Sambal Hijau T2K (Teri, Tempe, Kentang) yang Enak

Sambal Hijau T2K (Teri, Tempe, Kentang). Selalu ngebayangin sambal hijau-nya nasi padang ditambahin ikan teri pasti enak banget. Mumpung tukang sayur lagi bawa ikan teri dan tomat hijau kepikiran. Sambal Cabe Hijau dengan Terong Tempe dan Teri yang enak banget ini sering menjadi pilihan favorite menu di meja makan keluarga ataupun di restaurant.

Sambal Hijau T2K (Teri, Tempe, Kentang)

Sambal goreng ati puyuh ikan teri. Sambal goreng ati cabe hijau. foto: Instagram/@resepmasakangue. Indonesian sambal Sambal Cabai Hijau Teri Nasi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Bunda dapat menyiapkan Sambal Hijau T2K (Teri, Tempe, Kentang) menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambal Hijau T2K (Teri, Tempe, Kentang)

  1. Bunda dapat Siapkan kentang ukuran sedang sebanyak 3 buah.
  2. Olah tempe sebanyak 1/2 papan.
  3. Bunda dapat Siapkan ikan teri sebanyak 100 gram.
  4. Bunda dapat Siapkan cempokak sebanyak 50 gram.
  5. Siapkan cabe hijau sebanyak 50 gram.
  6. Bunda dapat Siapkan bumbu merah (ada di resep saya sebelumnya) sebanyak 1 sdm.
  7. Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung.
  8. Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 2 buah.
  9. Siapkan jahe sebanyak sedikit.
  10. Bunda dapat Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
  11. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
  12. Bunda dapat Siapkan sereh sebanyak 1 batang.
  13. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
  14. Bunda dapat Siapkan air asam jawa sebanyak 1 sdm.
  15. Olah gula merah sebanyak 1 sdm.
  16. Bunda dapat Siapkan minyak sebanyak secukupnya.

Tips : Beri garam agak banyak, karena sambal ini terasa mak nyus kalau rasa asinnya terasa. Jika anda tak punya teri nasi, silahkan ganti dengan udang kering tapi yang ukuran kecil. Resep aneka sambal seperti resep sambal terasi, sambal goreng kentang, dilengkapi cara membuat sambal yang mudah, praktis dan nikmat. Cara membuat sambal teri : Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tomat hingga harum dan matang.

Baca :  Bagaimana Cara Menyiapkan Nasi lemak dan sambal ayam geprek ala ala 😁 yang maknyus

Instruksi Untuk Menyiapkan Sambal Hijau T2K (Teri, Tempe, Kentang)

  1. Potong tipis kentang dan tempe. Goreng hingga kuning kecoklatan. Goreng juga ikan teri hingga matang. Goreng sebentar cempokak..
  2. Cincang halus bawang putih dan jahe. Iris bawang merah. Rajang cabe hijau. Geprek lengkuas dan sereh..
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe. Masak sampai wangi. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe hijau, gula merah, air asam jawa dan bumbu merah. Aduk rata. Terakhir masukkan kentang, tempe, dan ikan teri..

Masukkan petai dan santan, masak hingga kental. Resep Sambal Goreng Kentang Ati (tanpa santan). Rebus cabe hijau, tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua, bawang merah, dan bawang putih. Merebusnya sampai semua bahan jadi layu ya dan warna cabe Masukkan teri medan dan kacang. Terus aduk hingga rata dan tercampur dengan sempurna.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *