Resep: Soto Seger Solo ala Mbah yang Lezat Sekali

Soto Seger Solo ala Mbah. Resep Soto Seger Solo ala Mbah. Ini resep rahasia dagangan mertua saya tercinta dulu ketika buka usaha. Laris maniss namun sayang tidak ada yg mau meneruskan.

Soto Seger Solo ala Mbah

Seger di Lidah #sotoayam #sotocampur #sotodaging #makansoto #kebabsumayyah #kebab #sumayyah #kebabsumayyahsume. Laris maniss namun sayang tidak ada yg mau meneruskan. Dan taraaaaaa jadilah soto seger solo ala mbah. Bunda dapat menyiapkan Soto Seger Solo ala Mbah menggunakan 21 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Seger Solo ala Mbah

  1. Bunda dapat 1/2 dari tulang sumsum.
  2. Bunda dapat 1/4 kg dari sandung lamur.
  3. Bunda dapat 1/2 kg dari daging rendang.
  4. Bunda dapat 2 potong dari tempe semangit.
  5. Siapkan 2 dari tomat ukuran sedang belah dua.
  6. Ini 3 batang dari seledri iris tipis.
  7. Bunda dapat 1/4 kg dari tauge (siram air panas saja).
  8. Bunda dapat 2 dari pekak utuh.
  9. Bunda dapat 3 dari daun salam medium.
  10. Bunda dapat 5 dari daun jeruk.
  11. Ini 1 dari sereh memarkan.
  12. Bunda dapat 1 ruas dari kelingking kayu MESOYI.
  13. Siapkan dari Bumbu Halus :.
  14. Siapkan 9 dari bawang putih kating.
  15. Siapkan 1.5 sdm dari ketumbar.
  16. Bunda dapat 1.5 sdt dari lada butir.
  17. Ini 1.5 ruas dari kunyit.
  18. Bunda dapat 3 dari isi buah kapulaga putih.
  19. Ini secukupnya dari Bawang goreng.
  20. Bunda dapat Secukupnya dari gula garam totole royco sapi sedikit.
  21. Bunda dapat Secukupnya dari kecap manis kl saya pake merk kesayangan kecap gandaria (khas solo).

Soto ini kuahnya bening, seger dan nikmat. Selain nikmat, harganya pun terjangkau untuk kantong mahasiswa. Laris maniss namun sayang tidak ada yg mau meneruskan. Dan taraaaaaa jadilah soto seger solo ala mbah.

Baca :  Cara Untuk Memasak Soto ayam betawi kuah santan yang Spesial

Instruksi Untuk Soto Seger Solo ala Mbah

  1. Saya presto slm sejam tulang sumsum, daging rendang (utuh stlh matang br dipotong), dan sandung lamur dgn sedikit garam.
  2. Sambil menunggu presto siapkan pelengkap : Siram tauge dgn air panas. Siapkan seledri – tomat dan tempe semangit. Potong jeruk nipis..
  3. Lalu Blender semua bumbu halus, tumis sampai harum lalu sisihkan..
  4. SAMBAL SOTO : rebus 35 pcs rawit orange dgn garam sedikit lalu haluskan. Beri air soto sedikit..
  5. Setelah daging matang dr presto potong2 rendang lalu masukkan bumbu halus yg sdh ditumis. Masukkan juga kayu mesoyi – pekak – salam – sereh – daun jeruk. Beri jg garam – gula – totole – royco sapi sedikit – bumbui sampai umami..
  6. Masak lagi soto sampai mendidih. Koreksi rasa. Setelah mendidih lagi masukkan tempe semangit dan 2 tomat yg sdh dibelah dua..
  7. Tempatkan tauge – seledri – bawang goreng di tempat terpisah. Jgn lupa jeruk nipis – kecap manis dan sambalnya..
  8. Cara penyajian : dalam satu mangkuk beri nasi sedikit atau sesuai selera – beri tauge – beri seledri – kecap manis lalu siram kuah panas2 diatasnya. Stlhnya beri bawang goreng. Beri sambal dan jeruk nipis sesuai selera. Paling nikmat dimakan dgn kripik paru sapi kering atau kerupuk atau tempe goreng..
  9. Selamat mencoba and enjoyy !! Voila.

Soto Sedep Seger Boyolali Mbah Guru Jl. Laris maniss namun sayang tidak ada yg mau meneruskan. Dan taraaaaaa jadilah soto seger solo ala mbah. dishbyvn. Soto Seger Mbah Boniyem ColoMadu Karanganyar. Soto Seger Mbah Boniyem merupakan salah satu kuliner Soto yang ada di Colomadu Karanganyar yang menyajikan aneka soto ayam dan soto sapi.

Baca :  Bagaimana Cara Membuat Soto Bandung yang Sempurna

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *