Bagaimana Cara Mengolah Ayam sambal hijau yang Enak

Ayam sambal hijau. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Food delivery service in Batu (city).

Ayam sambal hijau Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring. Sambal, ulek tomat hijau, cabai rawit, cabai hijau besar, cabai hijau keriting, bawang merah, dan bawang putih Letakkan ayam di cobek yang berisi sambal. Bunda dapat memasak Ayam sambal hijau menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam sambal hijau

  1. Bunda dapat Siapkan ayam (bagian paha) sebanyak 1/2 kg.
  2. Bunda dapat Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
  3. Bunda dapat Siapkan air perasan jeruk nipis sebanyak 1 sdm.
  4. Siapkan Penyedap (knorr rasa ayam) sebanyak 1/2 sdt.
  5. Olah gula pasir sebanyak 2 sdt.
  6. Olah garam sebanyak Secukupnya.
  7. Bunda dapat Siapkan minyak sebanyak Secukupnya.
  8. Olah Bumbu halus (gak halus2 bgt) sebanyak .
  9. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
  10. Olah cabe hijau sebanyak 80-90 gram.
  11. Bunda dapat Siapkan cabe rawit (tergantung selera pedas) sebanyak 4 buah.
  12. Bunda dapat Siapkan tomat ukuran agak besar sebanyak 1 buah.

Tekan ayam hingga memar dan gepeng. Restoran Sambal Hijau Kuala Lumpur; Restoran Sambal Hijau, Mont Kiara; Get Menu, Reviews, Contact Sambal Hijau – Masakan Dari Hati ke Hati. sambalhijau.my. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai.

Baca :  Cara Untuk Mengolah Sambal cakalang 🌶🌶 yang luar biasa

Instruksi Untuk Menyiapkan Ayam sambal hijau

  1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam, potong sesuai selera lalu beri perasan jeruk nipis (sisakan 1 sdm air perasan jeruk nipis utk masak) diamkan ayam kurleb 10-15 menit lalu cuci kembali..
  2. Rebus ayam hingga empuk, lalu goreng sebentar sampai agak kecoklatan, angkat dan tiriskan..
  3. Haluskan bumbu halus (saya pake chooper yaa, bisa ngatur kehalusan bumbu) jangan sampe halus banget..
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukka daun jeruk, aduk2 hingga wangi daun jeruk keluar..
  5. Masukkan ayam tadi, tambahkan sedikit air, aduk2.. lalu masukkan 1 sdm air jeruk nipis, gula garam dan penyedap. Saya pakai gula pasir kurleb 2 sdt (mungkin agak banyak), jadi ada rasa manis pedas, ada asam2 kecut dr jeruk dan ada wangi daun jeruknya.. 🤤.
  6. Masak sebentar hingga air nyusut sambil diaduk agar bumbu merata, test rasa, jika sudah pas, sajikan 😊.

Taruh sambal ijo di atas ayam dan tumbuk ayam dengan sambal ijo menggunakan cobek. Agak ditekan-tekan yaa biar sambalnya meresap. Siap dinikmati deh.^^ Cara membuat sambal tumbuk hijau. Cili padi ambil berapa banyak, ikut kepedasan Ayam goreng kunyit lada hitam, sambal hijau, tempe dan tauhu serta ulaman kangkung dan kobis dimakan. Kalau berbicara tentang sambal, sambal bawang dan sambal tomat mungkin Resep sambal hijau ini memang cocok jika disajikan dengan lauk seperti ayam atau ikan.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *