Resep: Soto Ayam Khas Semarang yang maknyus

Soto Ayam Khas Semarang. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Khas Semarang 'Kembar', Indonesia yet. Be one of the first to. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan.

Soto Ayam Khas Semarang Salah satunya warung soto ayam khas Semarang di Jalan Karangrejo Banyumanik. Warung ini selalu ramai di saat akhir pekan terutama pada pagi hari. Setiap akhir pekan saya dan keluarga selalu mampir ke warung soto ayam ini karena rasanya yang berbeda dari soto yang lain. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Semarang menggunakan 24 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Khas Semarang

  1. Siapkan dari Bahan Utama:.
  2. Bunda dapat 1 ekor dari Ayam kampung.
  3. Ini 2 ltr dari Air.
  4. Ini 2 lbr dari Daun salam.
  5. Bunda dapat 2 btg dari Sereh, geprek.
  6. Ini 1,5 sdm dari Garam.
  7. Ini 1/2 sdt dari Lada bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt dari Gula pasir.
  9. Siapkan 2 sdm dari Minyak goreng.
  10. Siapkan dari Bumbu Halus:.
  11. Ini 6 buah dari Bawang putih.
  12. Bunda dapat 1 sdt dari Ketumbar.
  13. Bunda dapat 2 cm dari Jahe.
  14. Bunda dapat 1 cm dari Kunyit.
  15. Bunda dapat dari Pelengkap:.
  16. Siapkan dari Nasi putih.
  17. Siapkan 50 gr dari Soun yg sudah diseduh.
  18. Ini 1 buah dari Jeruk nipis, belah 2.
  19. Siapkan 4 sdm dari Kecap manis.
  20. Bunda dapat dari Sate kerang (saya lebih suka telur 😁).
  21. Ini 2 sdm dari Bawang putih goreng.
  22. Siapkan 1 btg dari Daun bawang, cincang.
  23. Bunda dapat 1 btg dari Seledri, cincang.
  24. Bunda dapat 2 sdm dari Bawang goreng.

Resep Cara Membuat Soto Ayam Khas Semarang Biarpun namanya sama-sama soto ayam, namun tiap daerah memiliki ciri-ciri khasnya masing-masing. Misalnya saja resep soto ayam kuah bening, kuah kuning kental. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke.

Baca :  Resep: Soto ayam santan kuning yang luar biasa

Instruksi Untuk Soto Ayam Khas Semarang

  1. Didihkan air, kemudian masukkan ayam dan masak hingga ayam matang. Angkat ayam dan sisakan air kuah ayam 1,5liter (untuj kuah soto).
  2. Goreng ayam hingga bagian luar agar kecoklatan, angkat tiriskan lalu suwir-suwir ayam.
  3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum. Lalu tambahkan garam, lada dan gula pasir. Koreksi rasa dan masak sampai mendidih..
  4. Siapkan mangkok, isi dengan nasi, soun, daun bawang, daun seledri, kecap manis. Kemudian siram dengan kuah soto.
  5. Beri taburan bawang putih dan merah goreng, dan kucuran air jeruk nipis.
  6. Sajikan dengan sate kerang.

Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Soto khas Semarang memiliki kuah yang bening dan aroma rempah yang khas. Untuk isian soto, terdapat nasi, soun, kecambah atau tauge, potongan ayam, daun bawang ditambah taburan bawang merah dan bawang putih goreng. Porsi yang disajikan tidak terlalu besar seperti soto pada umumnya.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *