Resep: Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly yang Terenak

Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly.

Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly

Bunda dapat memasak Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly menggunakan 30 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly

  1. Siapkan 1 buah dari dada ayam belah 2.
  2. Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
  3. Bunda dapat 4 lembar dari daun jeruk.
  4. Ini 2 batang dari serai Geprek.
  5. Ini 1 ruas dari lengkuas Geprek.
  6. Ini 1000-1500 dari air untuk merebus ayam + kuah soto.
  7. Bunda dapat dari Daun bawang potong2.
  8. Siapkan dari Bumbu Halus.
  9. Ini 3 siung dari bawang putih.
  10. Bunda dapat 5 siung dari bawang merah.
  11. Bunda dapat 2 butir dari Kemiri.
  12. Ini 1 ruas dari kunyit.
  13. Ini 1/2 ruas dari jahe.
  14. Bunda dapat 1 sdt dari ketumbar.
  15. Ini 1 sdt dari lada bubuk.
  16. Bunda dapat 1/10 sdt dari pala.
  17. Siapkan secukupnya dari Garam.
  18. Ini secukupnya dari Gula.
  19. Bunda dapat secukupnya dari Kaldu bubuk.
  20. Siapkan dari Bahan Pelengkap.
  21. Ini dari Kol iris2.
  22. Bunda dapat dari Daun seledri iris2.
  23. Ini dari Soun siram air panas.
  24. Siapkan dari Tauge siram air panas.
  25. Ini Irisan dari jeruk nipis.
  26. Bunda dapat dari Sambal cabe.
  27. Bunda dapat dari Bawang putih goreng untuk taburan.
  28. Bunda dapat dari Kecap manis.
  29. Ini dari Kerupuk Udang.
  30. Ini dari Telur rebus.

Instruksi Untuk Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly

  1. Cuci dada ayam, rebus air sampai mendidih masukan ayam rebus sampai matang, sambil menunggu ayam empuk siapkan bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum, masukan tumisan bumbu kedalam rebusan air tambah garam gula, kaldu bubuk tes rasa.
  3. Tunggu mendidih masukan potongan daun bawang, angkat ayamnya lalu goreng sampai kering, suwir2.
  4. Sajikan soto ayam dengan kol, tauge,soun, ayam suwir2,sambal soto, irisan jeruk nipis dan taburan bawang putih goreng & irisan daun seledri serta kecap manis.
Baca :  Bagaimana Cara Membuat Soto ayam kampung lamongan sederhana yang Terenak

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *