Bagaimana Cara Membuat Soto Ayam Suroboyo yang maknyus

Soto Ayam Suroboyo. Soto ayam lamongan is hard to get around Banjarmasin, luckily I found this diner. Big portion of hot soto ayam will welcome you. And if you think the portion is too large.

Soto Ayam Suroboyo

Easy homemade soto ayam Surabaya, watch to see step by step how to make it. Mungkin mendengar kuliner Surabaya yang terlintas di pikiran kita adalah rujak cingur, tapi sebenarnya ada juga kuliner lain yakni soto ayam. Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur. Bunda dapat memasak Soto Ayam Suroboyo menggunakan 29 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Suroboyo

  1. Ini 1 ekor dari ayam.
  2. Bunda dapat 1 1/2 liter dari air.
  3. Siapkan 6 butir dari telur ayam, rebus.
  4. Ini 2 bungkus dari kecil soun, seduh, tiriskan.
  5. Siapkan 4 buah dari kentang, rebus.
  6. Bunda dapat dari Pelengkap:.
  7. Siapkan dari jeruk nipis.
  8. Bunda dapat dari daun bawang/seledri (iris tipis).
  9. Ini dari kol (iris tipis).
  10. Siapkan dari bawang goreng.
  11. Ini dari sambal rawit.
  12. Siapkan dari kerupuk kampung.
  13. Siapkan dari Koya:.
  14. Ini dari kerupuk udang.
  15. Siapkan dari bawang putih goreng.
  16. Ini dari Bumbu halus:.
  17. Ini 10 siung dari bawang merah.
  18. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  19. Ini 5 dari kemiri (sangrai).
  20. Bunda dapat 1 sdm dari ketumbar (sangrai).
  21. Bunda dapat 3cm dari kunyit (bakar).
  22. Ini 2cm dari jahe.
  23. Bunda dapat dari Bumbu cemplung:.
  24. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
  25. Ini 2 batang dari sereh.
  26. Ini dari daun bawang iris besar.
  27. Siapkan dari merica bubuk.
  28. Siapkan dari garam.
  29. Siapkan dari gula (pengganti MSG) sesuai selera.

Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner. Tapi menikmati soto ayam ambengan tidak harus pergi ke Surabaya. Kalau bosan menyantap resep soto ayam bening, sajikan Soto Ayam Ambengan enggak kalah nikmat ini saja.

Baca :  Resep: Soto ayam Lamongan yang Mantap

Instruksi Untuk Soto Ayam Suroboyo

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali daun bawang) sampai wangi..
  2. Tambahkan air, masukkan ayam, rebus dengan api sedang sampai mendidih. Lanjutkan memasak dengan api lilin..
  3. Masak hingga ayam matang sempurna dan kuah wangi. Masukkan irisan daun bawang, merica bubuk, garam, gula pasir. Masak hingga matang. Angkat ayam, suwir-suwir..
  4. Koya: 5 buah kerupuk udang goreng + 2 siung bawang putih iris tipis goreng. Tumbuk/blender hingga halus..
  5. Sajikan sesuai selera..

Baca Juga: Resep Soto Bola-Bola Ikan Enak Untuk Menu Makan. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya – Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu. Soto Ayam Suroboyo- Rujak Cinggur- Rawon- Gado – Gado Suroboyo- Nasi Rames- Dll. Soto dapat ditemui di sudut-sudut kota di Indonesia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *