Resep: Soto ayam suroboyo yang Menggugah Selera

Soto ayam suroboyo. Soto ayam lamongan is hard to get around Banjarmasin, luckily I found this diner. Big portion of hot soto ayam will welcome you. And if you think the portion is too large.

Soto ayam suroboyo

Easy homemade soto ayam Surabaya, watch to see step by step how to make it. Mungkin mendengar kuliner Surabaya yang terlintas di pikiran kita adalah rujak cingur, tapi sebenarnya ada juga kuliner lain yakni soto ayam. Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur. Bunda dapat memasak Soto ayam suroboyo menggunakan 23 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam suroboyo

  1. Bunda dapat dari bahan soto:.
  2. Bunda dapat 250 gr dari ayam dada.
  3. Ini 250 gr dari kaki ayam (boleh skip).
  4. Bunda dapat 2 butir dari telur matang.
  5. Siapkan 3 lembar dari daun bawang.
  6. Ini 4 lembar dari daun seledri.
  7. Siapkan dari bumbu soto:.
  8. Ini 5 siung dari bawang merah.
  9. Ini 4 siung dari bawang putih.
  10. Siapkan 3 biji dari kemiri.
  11. Ini secukupnya dari jahe.
  12. Ini secukupnya dari kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas dari sereh.
  14. Bunda dapat 2 biji dari daun jeruk.
  15. Ini 1 sdt dari gula.
  16. Siapkan 1 sdt dari garam.
  17. Siapkan 7 sdm dari minyak goreng.
  18. Siapkan dari pelengkap:.
  19. Siapkan dari sohun.
  20. Bunda dapat dari kol.
  21. Siapkan dari jeruk nipis.
  22. Siapkan dari Koya.
  23. Bunda dapat dari sambal soto.

Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner. Tapi menikmati soto ayam ambengan tidak harus pergi ke Surabaya. Kalau bosan menyantap resep soto ayam bening, sajikan Soto Ayam Ambengan enggak kalah nikmat ini saja.

Baca :  Bagaimana Cara Mengolah Soto mie Omah33 yang Lezat Sekali

Langkah-langkah Untuk Soto ayam suroboyo

  1. Cuci ayam hingga bersih lalu rebus..sambil menunggu matang ayam,.
  2. Haluskan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk..,cuci daun bawang lalu di iris2,tumis bumbu halus semua campurkan dengan daun bawang sereh dan daun jeruk tumis sampai harum.
  3. Setelah dirasa sudah matang dan harum masukkan bumbu ke rebusan ayam tadi..
  4. Aduk rata kecilkan api tunggu sampai air agak menyusut…lalu masukkan gula dan garam tutup dan biarkan mendidih dengan sempurna..
  5. Sambil menunggu soto matang k…bikin sambal soto: rebus cabe rawit dan 1 siung bawang putih lalu haluskan,sisihkan.
  6. Koya :blender kerupuk yang sudah digoreng terserah mau pakai kerupuk apa campurkan dengan bawang putih goreng blender jadi satu lalu sisihkan.
  7. Iris daun seledri dan kol,belah jadi 2 jeruk nipisnya sisihkan jadi satu bersama telur matang..
  8. Kembali ke kuah soto icip rasa kalau sudah dirasa pas angkat dan hidangkan bersama pelengkap disaat panas..selamat mencoba..

Baca Juga: Resep Soto Bola-Bola Ikan Enak Untuk Menu Makan. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya – Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu. Soto Ayam Suroboyo- Rujak Cinggur- Rawon- Gado – Gado Suroboyo- Nasi Rames- Dll. Soto dapat ditemui di sudut-sudut kota di Indonesia.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *