Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah. Lihat juga resep Oseng Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya! Lihat juga resep Cumi asin sambal matah enak lainnya! Lihat juga resep Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah enak lainnya!

Lihat juga resep Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah enak lainnya! Brilio.net – Tak sedikit orang yang beranggapan bahwa makanan akan terasa makin nikmat jika ditambah dengan sambal. Rasanya ada yang kurang kalau makan tanpa sambal. Bunda dapat menyiapkan Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah

Siapkan Pare potong2 n remas2 garam spy ga pait.bilas sebanyak 1 buah.
Bunda dapat Siapkan cumi asin,rendam air n cuci bersih spy ga terlalu asin sebanyak 8 buah.
Bunda dapat Siapkan Bahan tumis: sebanyak .
Bunda dapat Siapkan sereh ambil putihnya,iris2 halus sebanyak 1 batang.
Siapkan daon jeruk iris2 kecil, buang batangnya sebanyak 2 lbr.
Olah Minyak goreng utk menumis sebanyak .
Bunda dapat Siapkan cabe rawit iris sebanyak 10.
Olah bawang merah iris sebanyak 8.
Bunda dapat Siapkan bawang putih iris halus sebanyak 2.
Siapkan Garam,1 sdt kaldu jamur totole,atau sesuai selera asinnya sebanyak 1 sdt.
Siapkan Pelengkap sebanyak .
Olah Jeruk nipis,ambil air perasannya sebanyak 1 sdm.

Ya, sambal menjadi salah satu pelengkap makanan yang digemari di Indonesia. Nah salah satu sambal yang menjadi favorit banyak orang yakni sambal cumi. Lihat juga resep Sambal goreng cumi asin enak lainnya! Lihat juga resep Sambel cumi, Sambal Cumi asin enak lainnya!

Baca : Resep: Pindang Cakalang Suwir Sambal Matah yang Enak

Instruksi Untuk Menyiapkan Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah

Siapkan bumbu2.
Pare diris2 dan diremas2 dg garam,kmdn bilas,tiriskan air.
Rendam air 15 menit,2x bilas spy tidak terlalu asin..kemudian goreng kering..sisihkan.
Panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih smp harum,masukin cabe iris, daon jeruk,sereh,aduk2,kemudian masuk pare..aduk2 sampe agak layu,bumbuin garam,perasa jamur dan perasan jeruk nipis..aduk2 lagi sebentar.
Masukin cumi goreng tadi.aduk2 dan lgsg matikan kompor.siap dihidangkan.

Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling pas dimakan dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Rasa pedas bercampur dengan rasa sgar asam asin, dijamin membuat menu apa saja jadi lebih enak di lidah. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng direbus.