Donat Kentang Lembut.
You can cook Donat Kentang Lembut using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Kentang Lembut
- Prepare 400 gr of tepung Cakra.
- Prepare 100 gr of tepung segitiga biru.
- You need 200 gr of kentang kukus, haluskan, dan biarkan dingin.
- Prepare 60 gr of gula pasir.
- You need 1 sdm of susu bubuk.
- You need 2 btr of telur.
- It’s 70 gr of margarin (saya: blueband).
- It’s 1/2 sdt of garam.
- It’s 6 gr of ragi (saya: permifan).
- Prepare 150 of air (saya: susu cair).
Donat Kentang Lembut instructions
- Campur/mixer semua bahan kecuali garam dan margarin sampai setengah kalis, sekitar 15 mnt..
- Kemudian masukkan mentega dan garam, mixer kembali sampai kalis. Sktr 20mnt..
- Oles wadah lain/baskom yg ukuran lebih besar dengan minyak, kemudian pindahkan adonan yg sudah kalis tersebut. (Karena 1/2kg tepung, sehingga wadah mixer menurut aq si kekecilan). Kemudian tutup dengan plastik wrapping atau kain lembab..
- Setelah mengembang 2x lipat, sekitar 45mnt, tinju untuk mengeluarkan udara dalam adonan..
- Oles tangan dengan sedikit minyak dan adonan siap dibentuk. Dan biarkan sekitar 15mnt, agar adonan kembang kembali..
- Setelah itu donat siap di goreng. Catatan: goreng dg minyak api kecil, balik 1x agar tidak banyak minyak ya..
- Biarkan dingin dan donat siap di hias atau di santap..
Related posts:
Resep: Donuts J-Co ekonomis Yang Yummy
Resep: Donat Goreng Empyuukk😋😋 Yang Yummy
Resep: Donat kentang lembut dan empuk Yang Lezat Sekali
Resep: Donat white ring metode autolisis Yang Menggugah Selera
Bagaimana Cara Menyiapkan Donat lembut anti gagal Yang Sempurna
Resep: Donut (donat) goreng 15 sendok Yang Menggugah Selera
Resep: Donat biasa lembut dan empuk Yang Menggugah Selera
Cara Termudah Untuk Mengolah Donat Yang Sempurna