Bagaimana Cara Menyiapkan Cireng anti keras dan sambel yang Enak

Cireng anti keras dan sambel. Resep Cireng anti keras dan sambel favorit. Resep ini dri bisikan ibu² tukang cimol dan cireng di sidoarjo beliau asli orang bandung yg merantau ke sidoarjo, jualanx laku keras di sini dan iseng² tanya cara buatnya, tips ya adalah"kalo bikin cireng hanya pk tepung tapioka jngn d campur dg tepung. Resep Pecel lele sambel sari laut.

Cireng anti keras dan sambel

Ada caranya, lo, untuk membuat cireng rujak anti keras. Cireng dulu hanya dijual sebagai salah satu jenis gorengan selain pisang goreng, tahu isi, dan sebagainya. Namun, sekarang, camilan asal Sunda ini sudah bermacam-macam bentuknya. Bunda dapat menyiapkan Cireng anti keras dan sambel menggunakan 6 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Cireng anti keras dan sambel

  1. Olah tepung tapioka sebanyak 250 grm.
  2. Olah kobe bumbu cireng sebanyak 1 bks.
  3. Olah merica bubuk sebanyak Sedikit.
  4. Bunda dapat Siapkan bumbu serbaguna homemade sebanyak 1 sdt.
  5. Olah daun pre rajang sebanyak 1 btg.
  6. Bunda dapat Siapkan gelas air sebanyak 2.

Panaskan minyak gireng agak banyak, masukkan cireng dalam minyak goreng menggunakan api sedang sampai matang dan sedikit kering. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat dengan bumbu rujak cireng. Ini yang menyebabkan cireng nya nanti keras dan tidak empuk. Saat merebus adonan aci nya pakai panci anti lengket atau teflon yang kualitas bagus supaya adonannya setelah direbus tidak lengket ke wadahnya.

Langkah-langkah Untuk Membuat Cireng anti keras dan sambel

  1. Campur tepung tapioka 150 grm dan bumbu.
  2. Beri bumbu homemade dan merica lalu tambahkan air aduk sampai tdk adayg bergerinjil.
  3. Masak adonan dg api kecil dan di aduk terus sampai warna teransparan, jika sudah matang angkat dan taburi sisa tepung tapioka.
  4. Pulung dan pipihkan, taruh di tempat lain, bisa juga buat stick tinggal masukkan di wadah kedap udara dan masukkan kulkas.
  5. Goreng dg api sedang.
  6. Cireng siap di hidangkan dg pendamping sambel gula merah, asam jawa, cabe di haluskan dan beri sedikit air.
Baca :  Resep: Bubur manado dan sambal cakalang yummy#5resepterbaruku yang maknyus

Karena jika adonan cireng terlalu encer alias kebanyakan biang biasanya cireng saat digoreng akan mengembang, namun dapat sekejap akan kempis dan cireng menjadi berminyak. Tidak hanya bagi ibu rumah tangga, masakan murah dan cepat dihidangkan ini juga. Gurihnya cireng menyatu dengan pedas manisnya sambel rujak, bikin lumer di mulut🤤 😄😄😄😁 alhasil mata melek dan fokus 😁😁. Silahkan mencoba di rumah. selamat menikmati . Cireng Nasi bisa dimakan begitu saja selagi hangat atau bisa juga ditemani cabai rawit dan juga sambal rujak, maupun dengan aneka sambal lain seperti sambal oncom ataupun sambal kacang untuk menambah kelezatannya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *