Resep: Malbi Palembang yang Lezat Sekali

Malbi Palembang. Hi Everyone, hari ini aku mau memasak resep turun temurun dari ibu yaitu Malbi Palembang. Cocok untuk dimakan bersama keluarga atau sendiri. Resep Malbi Kambing Palembang, Hidangan Istimewa dari Sumatra Selatan.

Malbi Palembang

Kini sudah bisa didapatkan dalam bentuk kemasan yang praktis dan siap santap. If the Javanese have semur, then the Sumatrans have malbi. They are both stew made with Indonesian kecap manis (sweet soy sauce) and a lot of spices. Bunda dapat menyiapkan Malbi Palembang menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Malbi Palembang

  1. Bunda dapat 1 kg dari daging sapi.
  2. Ini 2 bgks dari santan kara (1 bgks dicampur 500 ml air).
  3. Bunda dapat dari Bumbu.
  4. Siapkan 10 bh dari bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdt dari merica.
  7. Siapkan 1 ruas dari jahe.
  8. Siapkan 1/4 sdt dari pala.
  9. Ini 2 potong dari kayu manis.
  10. Siapkan 100 gr dari gula merah.
  11. Siapkan 3 sdm dari air asam jawa.
  12. Siapkan 1/2 sdm dari garam.

Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Karena masyarakat Palembang lebih suka makanan pedas, daging malbi ini biasa disajikan dengan sambal nanas dan. Di Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel) pun. Langkah Membuat Malbi Daging Sedap Ala Palembang Asli Nikmat.

Langkah-langkah Untuk Malbi Palembang

  1. Cuci bersih daging potong serasi. Haluskan bumbu..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri sedikit air. Masukkan daging. Aduk rata. Tambahkan santan cair. Masak sampai daging empuk..
  3. Setelah daging cukup empuk, masukkan pala, kayu manis, gula merah, air asam dan garam. Aduk rata..
  4. Terakhir masukkan santan kental. Aduk rata. Cicipi rasa. Angkat..
Baca :  Resep: Nasi Kuning Gurih yang Lezat

Parut halus kelapa lalu peras dan tampung air santannya. Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga Untuk resep malbi daging sapi Palembang asli umumnya menggunakan cabai yang banyak ya moms. Palembang cuisine is the cuisine of the city of Palembang in the South Sumatra province of Indonesia. It is the second most well-known cuisine from Sumatra after Padang. Palembang cuisine primarily uses freshwater fish and prawns as key ingredients due to the paramount role of the Musi River for the area.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *