Resep: Cireng nasi sambal rujak yang Sempurna

Cireng nasi sambal rujak. Cara Membuat Cireng Renyah, Empuk Dengan Sambal Rujak Bali – Resep Mudah Haloo Semuanya, ada yang tau gak dengan makanan yang satu ini, Cireng termasuk. Menu ayam bakar bumbu rujak, dengan sayur cap cay dan lalapan dimasukkan bersama nasi box bungkus nasi bento. Resep cireng Salju Bandung Sambal Rujak terbuat dari tepung tapioka atau tepung aci dan dikombinasikan dengan bumbu cireng pilihan.

Cireng nasi sambal rujak

Cireng Nasi bisa dimakan begitu saja selagi hangat atau bisa juga ditemani cabai rawit dan juga sambal rujak, maupun dengan aneka sambal lain seperti sambal oncom ataupun sambal. Resep, Bumbu dan Cara Membuat Cireng Goreng Sambal Rujak Yang Empuk, Lezat dan Sederhana Salah satu gorengan yang populer saat ini adalah rujak cireng. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang telah digoreng. Bunda dapat memasak Cireng nasi sambal rujak menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Cireng nasi sambal rujak

  1. Bunda dapat Siapkan Nasi sebanyak 200 gram.
  2. Bunda dapat Siapkan Tepung kanji sebanyak 500 gram.
  3. Olah Bawang putih sebanyak 2-3 siung.
  4. Siapkan Garam sebanyak .
  5. Olah Daun bawang (saya skip) sebanyak .
  6. Siapkan Kaldu bubuk sebanyak .
  7. Bunda dapat Siapkan Air secukupnya sampai blender bisa berputar sebanyak .
  8. Olah Sambal rujak: sebanyak .
  9. Siapkan Cabe rawit sebanyak .
  10. Bunda dapat Siapkan Bawang putih sebanyak .
  11. Bunda dapat Siapkan Asam jawa sebanyak .
  12. Bunda dapat Siapkan Gula merah (supaya sambal agak kental) sebanyak secukupnya.
  13. Siapkan Kecap sebanyak .

Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Goreng cireng dalam wajan hingga kedua sisinya matang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.

Baca :  Resep: Sambal Embe Khas Bali yang Terenak

Langkah-langkah Untuk Membuat Cireng nasi sambal rujak

  1. Blender nasi,bawang putih,dengan air secukupnya.
  2. Setelah halus,pindahkan ke wadah lain,masukan kanji, garam dan kaldu bubuk,uleni sampai tdk terlalu lgkt ditangan (masih sedikit lengket ini yg membuat hasil bagus).
  3. Pipihkan atau bentuk sesuai selera,goreng diminyak banyak dan panas.
  4. Untuk sambal,uleg semua bumbu,lalu beri kecap secukupnya dan beri air matang 1 sdm…
  5. Sajikan,pas dinikmati selagi hangat…
  6. Note✍byk tepung tdk berpatok pada 500 gram bisa kurang atau lebih sesuai tekstur adonan,adonan cireng yg terlalu pdt akan mmpengaruhi hasil cireng jadi keras/alot,jika ingin hasil cireng yg lembut harus bisa memperhitungkan air dan tepung,lebih bagus pakai nasi yg sebelumnya sudah direndam semalaman,dan air rendaman harus sering diganti ya,dan untuk takaran air yg digunakan untuk memblender nasi bisa dikurangi ya…

Sebenernya udah sering bikin cireng, bumbunya hampir sama kecuali santan aja. Cemilan yg gak bisa buat berhenti 😂, apalagi ada sambal rujaknya. Ada nasi sisa tadi malam tinggal dikit aja, jadi kita olah menjadi cireng nasi enak juga loh ternyata. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Namanya memang tidak setenar rujak-rujak lain, seperti rujak buah dan rujak sayur yang terlebih dahulu terkenal, namun rujak kuah Nasi pedas normal akan diisi dengan nasi, sambal, kering tempe, serundeng, sayur tumis, daging halus, dan mi goreng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *