Resep: Cireng Nasi Sambal Rujak yang Terenak

Cireng Nasi Sambal Rujak. Cara Membuat Cireng Renyah, Empuk Dengan Sambal Rujak Bali – Resep Mudah Haloo Semuanya, ada yang tau gak dengan makanan yang satu ini, Cireng termasuk. Menu ayam bakar bumbu rujak, dengan sayur cap cay dan lalapan dimasukkan bersama nasi box bungkus nasi bento. Resep cireng Salju Bandung Sambal Rujak terbuat dari tepung tapioka atau tepung aci dan dikombinasikan dengan bumbu cireng pilihan.

Cireng Nasi Sambal Rujak

Cireng Nasi bisa dimakan begitu saja selagi hangat atau bisa juga ditemani cabai rawit dan juga sambal rujak, maupun dengan aneka sambal lain seperti sambal oncom ataupun sambal. Resep, Bumbu dan Cara Membuat Cireng Goreng Sambal Rujak Yang Empuk, Lezat dan Sederhana Salah satu gorengan yang populer saat ini adalah rujak cireng. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang telah digoreng. Bunda dapat memasak Cireng Nasi Sambal Rujak menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Cireng Nasi Sambal Rujak

  1. Siapkan Bahan Cireng Nasi : sebanyak .
  2. Bunda dapat Siapkan centong nasi sebanyak 2.
  3. Olah tepung tapioka sebanyak Secukupnya.
  4. Siapkan daun bawang sebanyak 3 batang.
  5. Siapkan rebon(udang kering kecil) sebanyak Secukupnya.
  6. Siapkan garam sebanyak 1/2 sdm.
  7. Bunda dapat Siapkan royco sebanyak 1 sdm.
  8. Olah Bahan Sambal Rujak : sebanyak .
  9. Bunda dapat Siapkan cabai rawit sebanyak 8 buah.
  10. Olah bawang putih sebanyak 1 siung.
  11. Siapkan air asam jawa sebanyak 2 sdm.
  12. Olah gula merah sebanyak Secukupnya.
  13. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.

Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Goreng cireng dalam wajan hingga kedua sisinya matang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.

Baca :  Cara Termudah Untuk Memasak Sambal ijo Padang yang Lezat

Langkah-langkah Untuk Membuat Cireng Nasi Sambal Rujak

  1. Pertama, haluskan nasi terlebih dahulu, bisa diulek/menggunakan blender(me:pakai blender, tapi jangan terlalu lama) tidak usah sampai halus benar, yg penting nasi sudah tidak bergerindil.
  2. Lalu campurkan nasi dengan daun bawang,rebon,royco, garam,dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dibentuk.
  3. Kemudian goreng cireng nasi dengan api sedang sampai matang, tiriskan..
  4. Sembari menunggu cireng ditiriskan kita membuat sambal rujak.Haluskan cabai, bawang putih, dan garam. Setelah halus tambahkan gula merah,disisir terlebih dahulu agar lebih mudah menghaluskannya(saya pakai 1 gelinding seperti foto di bawah, boleh ditambah/dikurangi sesuai selera).
  5. Terakhir, campurkan sambal dengan air asam jawa.
  6. Dan CIRENG NASI SAMBAL RUJAK pun siap dinikmatiii… Selamat mencoba cookpaders ❤.

Sebenernya udah sering bikin cireng, bumbunya hampir sama kecuali santan aja. Cemilan yg gak bisa buat berhenti 😂, apalagi ada sambal rujaknya. Ada nasi sisa tadi malam tinggal dikit aja, jadi kita olah menjadi cireng nasi enak juga loh ternyata. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Namanya memang tidak setenar rujak-rujak lain, seperti rujak buah dan rujak sayur yang terlebih dahulu terkenal, namun rujak kuah Nasi pedas normal akan diisi dengan nasi, sambal, kering tempe, serundeng, sayur tumis, daging halus, dan mi goreng.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *