Resep: Ayam malbi yang Menggugah Selera

Ayam malbi. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin malbi ayam kampung! malbi adalah salah satu masakan. Waktu beberapa waktu lalu mencoba memasak Malbi hati sapi.kok di rumah pada suka semua. rasanya memang enak.seperti semur.

Ayam malbi Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Ayam Semur Malbi, jadi sajian tradisional khas Palembang yang punya rasa dan aroma yang begitu khas. Bunda dapat menyiapkan Ayam malbi menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ayam malbi

  1. Ini 1/2kg dari ayam/sapi.
  2. Siapkan 1 ons dari bwg putih.
  3. Bunda dapat 1/2 ons dari bwg merah.
  4. Siapkan 2 ruas jari dari jahe.
  5. Ini 7 lmbr dari daun salam.
  6. Siapkan secukupnya dari garam +royco ayam.
  7. Ini 2 jumput dari asam jawa.
  8. Siapkan secukupnya dari kecap manis.
  9. Bunda dapat +- 1 mangkok dari air u meremat asam jawa ,sampe terendam ayamnya.

Rasa manis yang pas juga membuat kuliner ini jadi favorit si kecil. Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang paling menggugah selera. Semur malbi khas Palembang yang empuk dengan citarasa pedas, manis dan gurih dapat anda Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga.

Langkah-langkah Untuk Ayam malbi

  1. Haluskn bhn 2,3,4&6. kemudian tumis smpe harumm br masukan daun salam ampe layu kering bun.
  2. Kemudian masukan ayam/daging.bolak balik biar bumbu meresap..tunggu sebentr sampe ayam berubah agak pucat.
  3. Kemudian baru masukan air asam jawa..dksh kecap manis+royco ayam.
  4. Tutup dan biarkan kurang lbj setengah jam dgn api kecil y bun.
  5. Tapi sekali2 diliatin bun sambil dbolak balik biar ga gosong.
Baca :  Resep: Krecek Daging bumbu iris yang luar biasa

Resep Malbi biasanya lebih kita kenal dengan masakan yang terbuat dari daging sengkel atau has yang biasanya dimasak dengan aneka bumbu – bumbu dan santan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Resep asli Malbi biasanya memakai kelapa parut yang disangrai trus ditumbuk Vania. Walaupuan ayam ini tidak gagah seperti ayam Bangkok pada umumnya, Pama pakhoy biasanya memiliki tubuh yang panjang dengan tulang yang bagus kasar, dan juga mendatar.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *