Bagaimana Cara Membuat Soto tauto pekalongan simpel yang Enak

Soto tauto pekalongan simpel. Menu ini wajib ketika semua anak, menantu dan cucu Emak kumpul di Pekalongan. Yang pasti Emak yang masak, kami tinggal caplok. Hehe Bukan apa – apa sih, beda tangan beda rasa, beda hasil.

Soto tauto pekalongan simpel

Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai dengan ciri khasnya yang menggunakan bumbu tauco. Tauto Pekalongan memiliki perpaduan cita rasa pedas dan manis. Dahulu, hidangan ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan dasar. Bunda dapat memasak Soto tauto pekalongan simpel menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto tauto pekalongan simpel

  1. Bunda dapat 100 gram dari daging sapi tenderloin 1 sct tauco kecil.
  2. Bunda dapat 500 ml dari air.
  3. Ini 3 cm dari jahe.
  4. Ini 4 butir dari Kapulaga.
  5. Ini dari Kecap manis.
  6. Ini 1 butir dari Pala.
  7. Bunda dapat secukupnya dari Mie bihun.
  8. Ini 1 butir dari Telur.
  9. Ini dari Lada.
  10. Ini dari Garam.
  11. Siapkan dari Seasoning (kaldu instan).
  12. Bunda dapat dari Wortel. Bombay. Daun bawang (mairpoix) untuk rebusan daging.
  13. Siapkan dari Bumbu halus.
  14. Siapkan 3 cm dari Serai.
  15. Ini dari Bawang merah 7bbuah.
  16. Bunda dapat 3 buah dari Bawang putih.
  17. Bunda dapat 6 buah dari Caba merah (rekomendasi cabai besar).
  18. Bunda dapat 3 buah dari Cabai rawit.
  19. Ini dari Daun jeruk.
  20. Ini dari Lada garam.

Soto Tauto H Kunawi Harga Bersahabat Rasa Memikat Pionir Soto Tauto di Kota Pekalongan Kuliner Pekalongan ini Layak di Coba. Tauco ini menjadi bumbu pembeda di bandingkan dengan soto. Ada banyak warung tauto di Kota Pekalongan, yang melegenda. Salah satunya adalah warung tauto carlam, yang buka tiap hari di pasar senggol , Kota Pekalongan.

Baca :  Bagaimana Cara Mengolah Soto Kudus yang Yummy

Instruksi Untuk Soto tauto pekalongan simpel

  1. Rebus daging bersama mairpoix +-45min.
  2. Tumis bumbu merah bumbui dengan lada garam dan seasoning. Masukan air kaldu rebusan (jangan masukan mairpoix).
  3. Haluskan bumbu halus atau bumbu merah. Lalubpotong daging menjadi kotak kotak.
  4. Tambahkan kecap sedikit saja sampai warnanya agak gelap.
  5. Masukan daging rebus hingga meresap lalu cicipi..
  6. Jika sudah sajikan dengan bihun Telur dan daun bawang.

Tak jauh dari pusat perbelanjaan plasa pekalongan. Resep Soto Tauto khas Kota Pekalongan – Soto tauto atau yang sering dikenal dengan soto tauco ternyata memliki singkatan tersendiri, yaitu diambil dari kata tauco soto yang kemudian disingkat tauto. Sesuai namanya, tauco merupakan ciri khas dari soto ini. Soto tauto pun banyak diincar oleh wisatawan dari segala kalangan. Dedek menyebut dari mulai masyarakat biasa, artis hingga pejabat pun menyantap kuliner soto tauto. "Artis-artis kalau syuting offline di Pekalongan, pasti mampir makan soto tauto.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *