Cara Termudah Untuk Memasak Puding Lumut Mentega yang Lezat

Puding Lumut Mentega. Untuk menambah variasi hidangan kamu di rumah saat lebaran nanti, saya mau bagi resep Puding Lumut Mentega. Namun, pernahkah Anda mencoba membuat puding lumut mentega? Menurut dia, apabila puding ini bagian lumutnya berasal dari daun pandan nantinya akan terlihat lapisan putihnya.

Puding Lumut Mentega

Tak hanya nikmat di mulut, puding ini juga memiliki penampilan yang cantik berkat motif lumutnya. Puding lumut mentega ini adalah salah satu resep masakan berbahan dasar puding pandan yang dikombinasikan dengan puding mentega yang legit. Cara membuat puding ini juga mudah, hanya. Bunda dapat menyiapkan Puding Lumut Mentega menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Lumut Mentega

  1. Ini 1 dari agar² plain.
  2. Bunda dapat 125 ml dari santan instan.
  3. Ini 150 gr dari gula pasir.
  4. Ini 550 ml dari air.
  5. Siapkan 100 ml dari air daun pandann dari 10 daun pandan (Blender saring).
  6. Bunda dapat 2 butir dari telur, kocok lepas.
  7. Bunda dapat 1/4 sdt dari garam.
  8. Ini 1,5 sdt dari esen vanila/vanili powder.
  9. Ini dari Bahan Puding Butter.
  10. Bunda dapat dari Bahan A.
  11. Siapkan 3 butir dari kuning telur, (me: kocok).
  12. Ini dari Bahan B.
  13. Bunda dapat 100 gr dari mentega.
  14. Ini 1 sdt dari esen vanila/vanili powder.
  15. Ini 1/2 kaleng susu dari (saya pakai indomelk putih).
  16. Siapkan dari (aduk pakai whisk sampai rata, sisihkan).
  17. Bunda dapat 1 bungkus dari agar swallow bening.
  18. Ini 4 sdm dari gula pasir.
  19. Ini 550 ml dari air.

Matikan api dan aduk pelan â€" pelan hingga membentuk gumpalan â€" gumpalan lumut. Puding Lumut Mentega Sumber gambar: Instagram.com/meydunk. Resep puding lumut mentega sempat viral dan menjadi bahan pembicaraan banyak orang. Sama seperti puding lumut susu, puding lumut mentega juga memiliki dua lapisan.

Baca :  Bagaimana Cara Menyiapkan Puding Tape Ketan Hijau yang Mantap

Instruksi Untuk Puding Lumut Mentega

  1. Potong daun pandan, blender lalu saring ainya (100 ml).
  2. Campur semua bahan lalu saring supaya tidak bergerindil..
  3. Masak dengan api sedang, sy banyakin aduk hingga mendidih krn pingin full motif lumut, lalu biarkan sampai terbentuk lumut di permukaan, aduk lagi perlahan, matikan api..
  4. Tunggu hingga hangat supaya lumutnya rada mengental tidak terpisah dgn lapisan beningnya. Tuang perlahan kedalam loyang, biarkan setengah beku atau kira2 sudah kuat menopang adonan selanjutnya..
  5. Bahan puding butter: Masak semua bahan B hingga mendidih, matikan api..
  6. Ambil separuh bagian agar tuang ke bahan A, aduk cepat pakai whisk. Tuang lagi kedalam sisa agar bahan B, aduk sampai mendidih..
  7. Biarkan hangat baru tuang perlahan ke atas puding lumut, biarkan beku, simpan dikulkas hingga dingin, sajikan dan potong2.

Pada lapisan pertama berwarna hijau yaitu sebagai lumut dengan rasa pandan. Puding lumut mentega saya bunda, buat kudapan menjelang berbuka puas. Resep Puding Lumut Mentega (Source Tintin Rayner, modifikasi sedikit dari saya). Selain berlapis puding mentega, adonan puding lumut bisa juga di padukan dengan puding cokelat, puding leci dan juga puding vanila blue. Tampilannya tambah cantik dan bikin pengin buru-buru.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *