Resep: Puding Lumut Gula Merah yang Mantap

Puding Lumut Gula Merah.

Bunda dapat memasak Puding Lumut Gula Merah menggunakan 6 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Lumut Gula Merah

1. Siapkan 1 bks dari agar agar plain.
2. Siapkan 65 ml dari santan kara.
3. Ini 3 keping dari gula merah.
4. Bunda dapat 2 sdm dari gula pasair.
5. Ini 1 butir dari telur ayam.
6. Ini 800 ml dari air.

Instruksi Untuk Puding Lumut Gula Merah

1. Sisir gula merah lalu didihkan dengan 400ml air hingga larut lalu saring.
2. Kocok telur lalu campur dengan santan cair dan sisa air aduk sampai tidak ada yg menggumpal.
3. Panaskan kembali larutan gula merah dan air tambahkan sedikit garam lalu campurkan larutan telur dan santan.
4. Masukkan agar agar lalu aduk hingga rata.
5. Setelah rata jangan diaduk diamkan hingga mendidih dan muncul gumpalan lumut lalu matikan api agar puding tidak meluber.
6. Masukkan puding kedalam cetakan, hilangkan uap lalu masukkan ke kulkas.