Resep: Ikan Tongkol Dabu-Dabu ala Mamakurcaci yang Enak

Ikan Tongkol Dabu-Dabu ala Mamakurcaci. Dabu-dabu sambal is usually served with seafood such as grilled fish. Potong dadu ikan tongkol, potong memanjang buncis. Panaskan minyak, tumis ikan tongkol hingga setengah matang.

Ikan Tongkol Dabu-Dabu ala Mamakurcaci Pindang bandeng yang lembut dan enak ala enny tangerang!!! Salah satu jenis sambal kekayaan kuliner nusantara khas daerah Manado adalah sambal dabu-dabu, yang cocok disajikan dengan ikan goreng atau ikan bakar. Hidangan ikan tongkol goreng bumbu sambal dabu-dabu adalah salah satu menu lezat. Bunda dapat memasak Ikan Tongkol Dabu-Dabu ala Mamakurcaci menggunakan 6 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ikan Tongkol Dabu-Dabu ala Mamakurcaci

  1. Bunda dapat Siapkan ikan tongkol pindang yg isi 5 sebanyak 5 pack.
  2. Siapkan jeruk lemon sedang sebanyak 2 butir.
  3. Olah bawang merah besar sebanyak 8 siung.
  4. Olah tomat merah besar sebanyak 2 butir.
  5. Siapkan rawit merah. (Boleh pakai rawit hijau) sebanyak 30 biji.
  6. Olah garam sebanyak 2 sdt.

Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sewaktu makan siang, sebab hidangan ini dibuat dengan sambal dabu-dabu yang lezat dan pedas. Apalagi disantap dengan sepiring nasi hangat yang pulen, akan semakin. Hidangan ini berupa ikan tongkol bakar disajikan dengan dabu-dabu. Nasi putih, tongkol dabu, tumis sayuran, tahu/tempe, sambal.

Langkah-langkah Untuk Membuat Ikan Tongkol Dabu-Dabu ala Mamakurcaci

  1. Cuci ikan tongkol pindang dengan air panas, lalu siram dengan air lemon(dari 1 butir lemon) dan sejumput garam. Biarkan 15 menit, kemudian cuci lagi dengan air matang, tiriskan..
  2. Goreng ikan tongkol pindangnya selama 10 menit, angkat dan tiriskan.
  3. Kita siapkan sambal dabu2nya. Rajang bawang merah, tomat dan rawit seperti persiapan mau numis..
  4. Lalu di ulek kasar dengan ulekan/cobek sampai keluar air tomatnya. (Bisa pakai blender tapi jadinya malah terlalu halus, sy lebih suka pakai cobek). Kasih garam 2 sdt..
  5. Panaskan minyak 5 sdm kemudian tuang ke ulekan. Potong lemon dan peras di atas sambal dabu2nya. Aduk rata..
  6. Lalu tata ikan di piring saji, tuang dabu2 ke atasnya, hidangkan.
  7. Siap di santap deeehhhhhhh🥰🥰🥰😋😋😋.
Baca :  Resep: Sambal Daging Pedas yang Lezat Sekali

Resep Sambal Dabu-Dabu Lilang Khas Manado Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal dabu dabu ini cocok sebagai pelengkap masakan jenis ikan goreng dan ikan bakar atau aneka Cara membuat sambal dhabu dhabu ala manado pedas : Campur semua bahan yang telah. Siram dabu dabu masak diatas ikan yang telah di goreng tadi. Beri Daun Kemangi untuk menambah rasa dan aroma. Ikan bakar colo dabu-dabu merupakan salah satu masakan khas Sulawesi Utara. dabu-dabu lilang: campur semua bahan dabu-dabu, aduk sampai garam dan gula larut.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *