Cara Untuk Membuat Sambal Dabu yang Terenak

Sambal Dabu. Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di Indonesia. Manado yang dikenal memiliki aneka menu kuliner pedasnya, juga dikenal dengan sambalnya yang satu ini dengan rasa pedas dan segarnya. Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi.

Sambal Dabu Let's try to make this fresh Sambal at home! Cita pedasnya yang khas membuat sambal ini banyak diminati. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menambah kenikmatan. Bunda dapat menyiapkan Sambal Dabu menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambal Dabu

  1. Olah tomat buang biji sebanyak 5 buah.
  2. Olah cabe rawit sebanyak 10.
  3. Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
  4. Siapkan jeruk nipis sebanyak 2 buah.
  5. Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
  6. Bunda dapat Siapkan kaldu jamur sebanyak 1/4 sdt.
  7. Olah gula pasir sebanyak 3 sdm.
  8. Olah minyak panas sebanyak 50 ml.

Lihat juga resep Sambal Dabu-Dabu enak lainnya! Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Sambal yang terdiri dari cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah dan tomat serta perasan lemon cui ini bisa anda nikmati dirumah, anda tinggal mengiris semua bahannya maka sambal yang mempunyai rasa yang khas bisa langsung anda nikmati. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.

Langkah-langkah Untuk Membuat Sambal Dabu

  1. Iris cabe rawit, bawang merah, tomat..
  2. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan air perasan jeruk nipis. Aduk sampai rata..
  3. Panaskan minyak goreng. Tuang ke dalam sambal. Aduk kembali..
  4. Sambal siap disajikan untuk pelengkap ikan goreng/bakar (sesuai selera)..
Baca :  Resep: Sambal Dadak yang Lezat

Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. All of the chopped and diced spices are mixed with fresh calamansi juice or locally known as lemon cui or jeruk kesturi; sometimes calamansi is replaced by kaffir lime. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan. Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap bersama dengan makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, lele goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi. This sambal recipe originated from Manado, a coastal town known for spicy dishes and fresh seafood.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *