
Soto Udang. Isi dagingnya ada ayam, sapi, dan udang. Kirain namanya Soto udang isinya bakal udang doank tapi. Soto santan yang dibuat dari udang, dengan rasa gurih dan wangi daun jeruk sereh dan lengkuas.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Udang
- Siapkan 1/2 kg dari Udang.
- Bunda dapat dari Kentang.
- Siapkan dari Tauge.
- Ini dari Bahan Halus:.
- Ini 3 Siung dari Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung dari Bawang Putih.
- Ini 2 Butir dari Kemiri.
- Siapkan 1/2 Ruas dari Lengkuas.
- Ini 1/2 Ruas dari Jahe.
- Ini dari Ketumbar Bubuk.
- Ini 1 dari kunyit.
- Bunda dapat dari Daun Jeruk.
- Ini dari Sereh.
- Ini dari Tomat.
- Bunda dapat dari Santan Sachet Kara.
- Siapkan Secukupnya dari Air.
- Bunda dapat dari Gula,Garam.
- Ini dari Jeruk Nipis.
- Siapkan dari Daun Seledri.
Soto Medan yang ini memang enak, apalagi kalo pake udang. Harga sesuai karena udang kan mahal, layanan standar, tempat biasa saja, parkir susah, sering ramai jadi susah cari tempat duduk, hanya saja kebersihan resto harus ditingkatkan. Resep Soto Udang Medan Paling Enak – Semua orang pasti sudah tidak asing lagi bila mendengan makanan yang bernama soto, hampir semua orang pernah merasakan lezatnya makanan khas Indonesia yang satu ini. Aneka macam bahan dilibatkan untuk menghasilkan kualitas rasa soto yang lezat, sudah menjadi bahan umum yang terlibat dalam pembuatan soto ini seperti daging ayam maupun daging sapi.
Langkah-langkah Untuk Soto Udang
- Bersihkan Udang.
- Haluskan seluruh bumbu halus,lalu tumis hingga wangi.
- Setelah ditumis tambahkan sedkit air,masukan sereh yg di geprek.
- Tambahkan santan,tomat,daun jeruk,lalu masukan udang,gula,garam,serta daun seledri.
- Jika sudah mendidih dan udang sudah berubah warna siap dimakan.
Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan. Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. Dari namanya, kamu pasti sudah tahu bagaimana bentuk dan tampilan dari makanan khas Medan ini. Soto udang sendiri menurut pengakuan warga muncul secara tidak sengaja. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni.
