Cara Untuk Mengolah Nasi krawu yang Mantap

Nasi krawu. Javanese restaurant in Surabaya, Indonesia. nasi krawu mataram Ретвитнул(а) detikcom. Anak mami jdi cawapres eh emaknya baperan, apakabar dgn ibu sujiatmi ya. coba belajar dlu dr ibu sujiatmi buk, bagaimana org legowo dan berbesar hati. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.

Nasi krawu Nasi Krawu (Buk Tiban) Gresik , Penasaran? There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Nasi Krawu Bu Timan, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Bunda dapat memasak Nasi krawu menggunakan 38 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nasi krawu

  1. Ini 500 gr dari daging sapi.
  2. Ini 1 btng dari sere mamarkan.
  3. Ini 2 lembar dari daun salam.
  4. Ini 1 sdm dari garam.
  5. Bunda dapat 1 lt dari air (merebus daging).
  6. Ini dari Bumbu halus daging.
  7. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  8. Ini 10 siung dari bawang merah.
  9. Ini 2 sdt dari ketumbar.
  10. Siapkan 1 sdt dari garam.
  11. Siapkan 2 sdm dari gula merah.
  12. Bunda dapat 1 cm dari lengkuas.
  13. Bunda dapat 1/4 dari kelapa parut memanjang (krawu kuning).
  14. Ini 1/4 dari kelapa parut memanjang (krawu merah).
  15. Siapkan dari Bumbu halus krawu kuning.
  16. Bunda dapat 2 siung dari bawang putih.
  17. Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
  18. Ini 2 sdt dari garam.
  19. Ini 2 cm dari kunyit.
  20. Ini 3 lbr dari daun jeruk.
  21. Bunda dapat 1 sdt dari gula pasir.
  22. Ini dari Bumbu halus krawu merah.
  23. Siapkan 3 buah dari cabe merah.
  24. Bunda dapat 2 buah dari cabe rawit (optional).
  25. Ini 2 siung dari bawang putih.
  26. Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
  27. Ini 2 sdt dari garam.
  28. Bunda dapat 1 sdt dari gula pasir.
  29. Ini 3 lbr dari daun jeruk.
  30. Ini dari Sambel terasi.
  31. Ini 5 buah dari cabe merah.
  32. Bunda dapat 11 buah dari cabe rawit.
  33. Bunda dapat 3 siung dari bawang putih.
  34. Siapkan 10 siung dari bawang merah.
  35. Bunda dapat 1 sdt dari terasi (goreng dulu).
  36. Ini 1/4 sdt dari asem jawa.
  37. Bunda dapat 1 sdt dari gula merah.
  38. Ini 1/2 sdt dari garam.
Baca :  Resep: Sate daging yang Spesial

A : Buk, kemarin ada yang bawain mbak Retno nasi Krawu Bu Tiban. M : Kemarin juga dibawain Mbak sita kan? Nasi krawu terdiri atas nasi putih, suwiran daging, tiga macam serundengan dan sambal petis. Yang bikin spesial itu cara memasaknya dagingnya, tidak hanya menghasilkan aroma yang menggelitik.

Instruksi Untuk Nasi krawu

  1. Cuci dan rebus daging sapi kedalam 1 lt air yang telah ditambah daun salam, garam dan sere sampai air menyusut dan daging menjadi empuk..
  2. Setelah daging empuk biarkan daging dingin lalu suwir suwir. Kemudian tumis kedalam wajan dan campurkan bumbu halus aduk merata. Tambahkan air kaldu daging sisa rebusan daging dan tumis hingga mengering dengan api kecil. Dalam penyajian bisa digoreng dulu atau langsung dihidangkan begini juga bisa..
  3. Krawu kuning : campur kelapa dan bumbu halus tumis dengan api kecil hingga mengering lalu sisihkan..
  4. Krawu merah : campur kelapa dan bumbu halus tumis dengan api kecil hingga mengering, sisihkan..
  5. Sambel terasi : goreng terlebih dahulu campuran bumbu sambel terasi (kecuali asem jawa, gula merah, garam) sebelum dihaluskan dengan sedikit minyak dan api kecil. Kemudian haluskan dengan menggunakan asem jawa, gula merah, garam). Tumis kembali sambel yang telah di haluskan menggunakan sisa minyak untuk menggoreng cabe tadi..
  6. Nasi krawu siap disajikan..

Nasi Krawu yang paling enak dan terkenal yang pertama yang dapat Anda kunjungi adalah Nasi Krawu Bu Timan. Dimana masakan disini memiliki citarasa yang sangat enak untuk Anda coba dan. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Nasi Krawu menjadi menu populer karena nasinya yang pulen dan biasanya disajikan dengan daun pisang. Nasi krawu adalah makanan khas daerah Gresik, Jawa Timur.

Baca :  Resep: Mi ayam yang Spesial

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *