Resep: Oseng mercon daging sapi yang Lezat Sekali

Oseng mercon daging sapi. Lihat juga resep Oseng-oseng mercon tetelan sapi enak lainnya! Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga.

Oseng mercon daging sapi

Resep Oseng Mercon – Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Lihat juga resep Oseng paru sapi,enak n nagihin! enak lainnya! Bunda dapat memasak Oseng mercon daging sapi menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Oseng mercon daging sapi

  1. Bunda dapat 1/2 kg dari daging sapi.
  2. Siapkan Secukupnya dari tetelan daging sapi.
  3. Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
  4. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  5. Ini 15 buah dari cabe rawit merah.
  6. Ini secukupnya dari Goreng bawang.
  7. Siapkan secukupnya dari Garam.
  8. Ini 1 sdm dari gula pasir.
  9. Siapkan 1 bulatan dari gula merah ; iris.
  10. Siapkan dari Kaldu bubuk rasa sapi ; royco.
  11. Bunda dapat dari Air kaldu bekas rebusan dagingnya.
  12. Bunda dapat secukupnya dari Air.
  13. Siapkan dari Minyak goreng untuk menumis.
  14. Siapkan dari Bahan halus :.
  15. Ini 30 buah dari cabe rawit merah.
  16. Bunda dapat 15 buah dari cabe merah keriting.
  17. Bunda dapat 8 siung dari bawang merah.
  18. Bunda dapat 6 siung dari bawang putih 1 ruas jahe putih.

Berhubung paksuami request pengen dimasakin oseng mercon daging sapi alhasil belanja kemaren beli lagi daging sapi sama tetelannya biar nambah gurih osengnya.berhubung pda suka pedas jadinya cabw rawitn ditambahin banyak jadi klo ada yg mau mwncoba resepnya. Bismillah,, masak yg cepat & ga pakai ribet mumpung di freezer masih ada sisa daging tetelan/sandung lamur yg udah beberapa hari jd penghuni freezer. Oseng mercon yg sy buat pedesnya masih bs ditoleransi sama suami, drpd sy bikin yg super mercon pasti suami ga mau makan & ngomel saki. Cara Memasak Oseng-Oseng Daging Sapi Mercon yang SUper Pedas dan Nikmat Cara Mengolah Daging: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih memotong daging sandung lamur dengan bentuk kotak sesuai ukuran yang diinginkan.

Baca :  Resep: Tahu Telor Kuah Opor Kuning yang Menggugah Selera

Langkah-langkah Untuk Oseng mercon daging sapi

  1. Siapkan semua bahan2nya..lalu tumis sebelumnya bahan2 bumbu halus yg sdh d cuci bersih sebelumnya lalu angkat dan tiriskan..
  2. Blender bahan2 halus yg sdh dtumis sebelumnya itu.
  3. Rebus dlu sebelumnya daging sapi dan tetelannya sampai masak lalu angkat dan tiriskan..
  4. Potong2 dadu daging sapinya bersama tetelannya lalu tiriskan..
  5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan jeruk,aduk rata sampai wangi tercium dr bumbu halusnya lalu masukan air secukupnya dan air kaldu sapi bekas rebusan dagingnya aduk2 sampai smw bahan tercampur,lalu bumbui dengan garam,gula merah,gula pasir,kaldu bubuk rasa sapi aduk kembali lalu koreksi rasa setelah pas dengan rasanya lalu masukan potongan daging dan tetelannya lalu masukan cabe rawit merah..aduk kembali.
  6. Setelah tu baru angkat dan sajikan,makan bwrsama nasi yg masih panas dijamin makannya nambah lahap…😊 jgn lupa taburi diatasnya dengab goreng bawang biar tambah harum…

Com – Tips membuat olahan daging sapi bagi para penyuka pedas extrim, Oseng-Oseng Mercon. Oseng-Oseng mercon adalah makanan khas Yogyakarta yang sempat booming beberapa tahun lalu, tapi. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis. Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *