Resep: Soto Ayam Sedap yang Lezat Sekali

Soto Ayam Sedap. Kami berikan resepi soto ayam sedap yang paling lengkap dengan resepi dan tips terbaik untuk Insyaallah sangat sedap resepi soto ayam ni. Nak menang hadiah istimewa selain resepi dan tips. Resepi Soto Ayam – Ia adalah sup lazat yang disediakan supaya kita makan menambah tambah, terutama apabila dimakan.

Soto Ayam Sedap

Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai. Soto ayam ni memang kesukaan ita. Tau tak hari-hari ita sarapan makan soto ayam pun boleh. Bunda dapat memasak Soto Ayam Sedap menggunakan 20 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Sedap

  1. Ini 500 gr dari dada ayam.
  2. Ini 3 siung dari bawang merah.
  3. Ini 2 siung dari bawang putih.
  4. Ini 1 ruas dari kunyit.
  5. Ini 1/2 sdt dari jinten.
  6. Siapkan 1 cm dari kayu manis.
  7. Ini 1 butir dari kapulaga.
  8. Siapkan 1 buah dari cabe kriting.
  9. Ini 3 butir dari kemiri.
  10. Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  11. Ini 1 sdt dari garam.
  12. Siapkan 1 sdt dari gula.
  13. Siapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  14. Ini 1 ruas dari lengkuas.
  15. Siapkan 1/2 ruas dari jahe.
  16. Bunda dapat 1 lembar dari daun salam.
  17. Siapkan 1 lembar dari daun jeruk purut.
  18. Bunda dapat dari Taburan: daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
  19. Bunda dapat 1 liter dari air.
  20. Bunda dapat 1 bungkus dari bihun.

Biasa makan kat kedai Pak Abu kat Taman Daya ni. tapi bulan puasa Pak Abu tak meniaga. kenalah..sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?

Baca :  Resep: Soto tauco Pekalongan yang Yummy

Instruksi Untuk Soto Ayam Sedap

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus untuk menghilangkan sisa lemak kotor dan bau amisnya. Saya pakai dada ayam utuh.
  2. Sementara itu, siapkan bumbu sotonya. Sangrai kemiri, kunyit, kapulaga, jinten, dan ketumbar sampai keluar aromanya.
  3. Haluskan bumbu yang disangrai beserta cabe, bawang putih, dan bawang merah..
  4. Geprek jahe dan lengkuas. Sobek daun jeruknya. Bumbu halus siap ditumis beserta daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai keluar aroma harum. Menumisnya harus tanak biar kuah sotonya tidak langu.
  5. Angkat ayam lalu belah jadi 2 (saya sengaja memotong ayam setelah matang agar lebih mudah, kalau masih mentah dipotong masih keras tulangnya). Rebus air bersih sampai mendidih, lalu masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam panci.Setelah itu masukkan ayam di rebusan air yang telah berbumbu. Air rebusan ayam yang pertama sengaja tidak saya pakai karena menghindari sisa bau amis ayam dan lemak kotornya..
  6. Tambahkan lada bubuk, garam dan gula. Koreksi rasanya. Rebus sampai mendidih dan bumbu sudah meresap. Angkat ayam dan tiriskan. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri di kuah soto. Pindah kuah soto ke mangkuk saji.
  7. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai kering. Tips: ketika menggoreng, tutup wajan penggorengan agar hasilnya lebih garing dan agar minyak tidak meletup kemana mana. Apabila mau membalik ayamnya, matikan kompor terlebih dahulu agar kita tidak kena muncratan gorengan ayamnya🤗, nyalakan kompor dan tutup wajan kembali sampai ayam matang (tips ini saya rasa berguna banget bagi pemula yang suka takut sama minyak goreng panas ya 🤭).
  8. Setelah matang, diamkan ayam goreng sampai di suhu ruang. Kemudian suwir-suwir. Sisa tulangnya dapat dimasukkan ke kuah soto sebagai tambahan penyedapnya..
  9. Rebus bihun d air mendidih sebentar saja. Bihun ini dijadikan toping ketika menghidangkan sotonya. Soto ayam sedap siap dinikmati😇.
Baca :  Resep: Soto Betawi Oseng Daging Sapi ala H. Mamat yang Spesial

Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto ceker merupakan salah satu dari aneka ragam jenis soto di Nusantara. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba Rebus kuah hingga mendidih dan ayam hingga hingga matang. Cicipi kuahnya, jika kurang sedap bisa.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *