Resep: Soto Ayam yang Yummy

Soto Ayam. Find Deals on Soto Ayam in Pantry Staples on Amazon. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.

Soto Ayam

I chose to prepare a version called soto ayam. In the Indonesian language, soto means soup and ayam means chicken. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 27 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam

  1. Bunda dapat 3 potong dari dada ayam, dilumuri jeruk nipis dan garam.
  2. Siapkan 2 buah dari telur rebus.
  3. Siapkan dari Soun.
  4. Ini dari Tauge tomat dan kol (saya skip tomat dan kol).
  5. Ini dari Kerupuk udang.
  6. Siapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
  7. Bunda dapat 1 batang dari serai, geprek.
  8. Bunda dapat 3 dari daun salam.
  9. Ini 1 dari daun jeruk.
  10. Ini secukupnya dari Garam.
  11. Ini secukupnya dari Gula.
  12. Bunda dapat dari Bumbu Halus.
  13. Bunda dapat 3 siung dari bawang merah.
  14. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
  15. Ini 2 butir dari kemiri.
  16. Siapkan 1,5 ruas dari kunyit.
  17. Ini 1 ruas dari jahe.
  18. Bunda dapat 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  19. Bunda dapat 1/2 sdt dari Merica bubuk.
  20. Siapkan dari Minyak sedikit untuk menumis.
  21. Bunda dapat dari Condiment (taburan).
  22. Bunda dapat sesuai selera dari Bawang goreng.
  23. Ini 3 batang dari seledri, dicacah.
  24. Bunda dapat 1 batang dari bawang daun, diiris tipis.
  25. Siapkan 3 dari kerupuk udang yang sudah digoreng, dihaluskan (sebagai koya).
  26. Ini 1 buah dari kentang, diiris tipis dan digoreng kering.
  27. Ini dari Sambal rawit (rebus cabe rawit, haluskan lalu tambah kuah soto).
Baca :  Resep: Soto Daging yang Sempurna

This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!

Langkah-langkah Untuk Soto Ayam

  1. Ayam dilumuri jeruk nipis dan garam, lalu rebus sebentar, buang airnya. Ganti dengan air yang baru lalu rebus kembali, tambahkan daun jeruk dan daun salam..
  2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak, masukkan juga serai dan lengkuas. Sesudah harum, masukkan ke dalam ayam yang sedang direbus. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
  3. Angkat ayam yang tadi direbus, lalu goreng sebentar. Dinginkan, lalu dipotong potong. Sementara menunggu ayam dingin, minyak bisa dilanjut untuk menggoreng kentang yang diiris tipis, bawang goreng, dan kerupuk udang.
  4. Sajikan soto ayam beserta dengan condimentnya..

Soto ceker is one of the popular street food in Jakarta, Bali, and most of major cities in Java. Soto babat – a cow's or goat's tripe, served in yellow spicy coconut milk soup with vermicelli, potato Selain Soto Ayam, saya juga belajar membuat Masak Lodeh dengan Kak Yati di SINI. Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh. Kalau dulu, pembantu rumah saya yang akan ditugaskan memasak begedil. Walaupun membuat begedil tidak susah, tapi saya agak kemalasan untuk menyediakannya seorang diri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *